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关 键 词：杭州雄伟科技开发,餐饮快速结算系统,自选餐厅快速结算系统,食堂管理系统,智慧食堂
发布时间：2018-04-04
合工大食堂大揭秘：被称作“神器”的它究竟是什么？近日，合工大食堂推出一款"神器"，学生打好饭菜，只要将餐盘放到智能结算台上，按显示屏上的钱数刷卡付钱就OK了。原来每个碗里都装有芯片，结算台能根据芯片识别出饭菜并结算。网友纷纷表示：再也不用担心食堂阿姨手抖了辣么，这个神器是什么？卖个关子，先看段视频吧~~视频连接/x/page/e0024gkdays.html 答案是:这个“神器”就是智盘系统！惊不惊喜，意不意外~ 餐盘下有芯片感应 智能结算的奥秘在于智能餐盘，餐盘是定制的，底部嵌有RFID智能芯片。餐盘放置在打菜区显示屏上时，餐盘里的芯片就自动记录了饭菜的价格信息。结算区通过感应这些餐盘中的芯片，得出相应数值，继而求和。梅锐介绍，每周第三食堂都推出150个菜品，每顿会有30个菜品供应。虽然饭菜品种繁多，但是价格从不会算错。“这样的系统在上海和杭州的高校早就启用了，我们也是经过考察后引进了这套智能餐盘系统。10月8日起才开始实行该系统，确实提高了食堂的工作效率。原来每个窗口都需要一个工作人员结算，现在节省了不少人力成本。” 梅锐表示，在安徽高校中，运用该系统的，合工大属于首例。 系统告诉你摄入多少热量记者发现，在打菜区和结算区，系统上还能显示菜品的热量和脂肪等营养成分。不过系统目前仍在使用初期，热量、脂肪等内容尚未启用。 “我觉得系统挺好的，不仅节省了时间，还能了解营养成分，一举多得。”正在打菜的李瑞淳同学说道。梅锐介绍，智能餐盘系统后期还有大数据健康功能，“能计算哪些菜更受同学的欢迎，还有对学生健康饮食的追踪，统计学生摄入多少热量等。” 据了解，该系统不仅支持饭卡结算，还能支持刷脸、手机等多种支付方式，不过刷脸和手机支付尚未启用。也许今后，学生来食堂吃饭，不带饭卡，刷脸就可以打菜吃饭了。什么！2亿人一年口粮灰飞烟灭？看看这个吧！食堂补贴宜明不宜暗 “暗补”作为相当一部分公司和机关单位食堂采用的补贴形式， 在保证了为就餐者提供优惠甚至免费的餐食下，也会带来许多显而易见的副作用：1.造成就餐者餐费的不可支配性，员工必须只能在食堂消费，极易造成浪费型消费，且对于外出公干的员工来说是一种变相的经济损失；2.不利于节约粮食，由于我国一直执行低粮价战略，暗补式食堂更是一个浪费粮食的重灾区。3.就餐者补贴只能用在食堂消费，造成食堂并不会重视就餐者的意见，菜品种类和质量也不会应要求改善。而明补，则是将全部餐费直接打入员工个人账户，由员工自由分配钱款，不因个人的状态（调休、出差、外出公干等）的改变而改变，让每个员工公平地享受应有的福利，也间接争取到了消费者在食堂的话语权。 明补+自选，现代食堂新主张为认真贯彻执行中共中央办公厅、国务院办公厅发布的《关于厉行节约反对食品浪费的意见》通知，许多机关单位、学校、公司的食堂都采用了明补和自选相结合的模式运营，这种模式最大的优势不仅在于就餐者对餐补拥有了支配权，还能各取所需杜绝了浪费现象，食堂也因此对菜品种类和质量有了更高的要求。 更加现代化一点的食堂不仅借鉴了明补+自选的模式，还采用了一套名为智盘的餐饮信息化系统，通过这套系统食堂可以实现快速结算、单品管理、集成式出品等高新功能，实现在杜绝浪费的基础上，提升就餐者的满意度和食堂管理信息化程度，从而打造集约化、智能化、人性化的现代食堂。 有着多年教学工作经验的西安语文教师刘续认为，要推动全社会的“光盘行动”，一方面要形成良好的节约粮食的社会风气或者利用模式转变和现代化手段制约就餐者浪费，一方面还要从青少年抓起，认真培养孩子们健康、科学的就餐习惯，树立节约尚俭的生活作风，也只有这样，才能从根本上慢慢扭转目前的餐桌浪费，真正减少此类现象的发生。 自选餐厅快速结算系统,餐饮快速结算系统,杭州雄伟科技开发由杭州雄伟科技开发股份有限公司()提供。
