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关 键 词：杭州雄伟科技开发,杭州食堂微信订餐,杭州食堂管理系统,杭州食堂订餐,杭州自选餐厅快速结算系统
发布时间：2018-06-01
雄伟科技董佳尉：新零售浪潮下的餐饮服务新模式?雄伟科技董佳尉：新零售浪潮下的餐饮服务新模式选好菜品，拿起餐盘轻轻放到“结算区”，将员工卡/校园卡放在“读卡区”，前后不到2秒，饭钱就结算完成了！最近，许多学校食堂、企业食堂，甚至火锅店都引入了这款能够实现智能结算的餐盘——智盘。在“无人餐厅”风口正劲时，不仅智能结算正在普及，智能备餐、智能收餐也正逐步上线……智盘，是指在食品容器即餐盘里嵌入记录食材信息和价格信息的RFID芯片，消费者根据自己的喜好、口味在智能备餐台上自由的选取其需要的食物，然后在智能结台上读取食物的品名和价格信息，通过支付宝、微信钱包、员工卡/校园卡进行支付，实现智能结算的产品。整个过程没有人服务，倚靠自主完成。该产品由杭州雄伟科技开发开发有限公司（以下简称“雄伟科技”）研发生产。“业内称这个模式为“自选餐厅”，套用现在最时尚的词叫做“无人餐厅”。”雄伟科技CEO董佳尉说到。涉足领域广 覆盖全国1500个餐厅据了解，智盘在全国各个省份都有案例，涵盖的餐厅数量已经达到了1500个左右，在浙江、福建、山东等沿海省份甚至已经向三、四线城市辐射。应用案例提升应用效率 发展产品线深度对于智盘产品线的发展，雄伟科技并不局限于在地域上扩展用户，而是发展产品线的深度。据了解，智盘是首先推出的产品，解决智能结算的问题，今年，雄伟科技又推出了智能备餐和智能收餐。智能备餐用于加强食品营养的数据链的打通，而智能收餐则解决了餐饮业洗盘子的问题。怎么理解？在餐饮服务中，洗盘子的工作量是巨大的，一般一个3000人的餐厅大概需要18个人来完成餐具的洗涤、清洗、垃圾处理。而雄伟科技提供的自动化餐洗设备，5个人就能在1小时内完成15000个餐盘、3000多个托盘的自动分离、自动去渣、垃圾处理、自动清洗。感恩指导，努力前行| 欢迎中国思源工程扶贫基金会莅临我司走访调研1月11日下午，中国思源工程扶贫基金会领导一行到我司走访调研，董事长董佳尉携公司相关人员陪同调研并参与扶贫项目讨论会议。▲参观公司展厅，董佳尉董事长向领导介绍公司及产品▲领导听取雄伟科技公司发展报告▲双方就改善贫困地区学生营养等项目开展初步讨论会上，领导听取了雄伟科技近几年公司运营具体情况及未来的发展规划。会议要点（一）雄伟科技响应“健康中国2030”规划纲要，助力健康中国的建设，把基于物联网和云技术的智盘应用到各种食堂的建设中，完善食堂供应链，推进健康营养就餐行动，优化健康服务、健康环境，提高中国人民健康水平。（二）关注贫困地区学生营养健康问题，董事长董佳尉深刻认识到学生成长期营养的摄入对孩子的智力发育和身体发育有着极大的影响，希望通过公司的努力，建立“思源智慧食堂”，提高入口率，争取花1毛钱有8分钱吃进肚子里，完善贫困地区学校食堂供应链。（三）中国思源工程扶贫基金会从帮扶创业就业的角度对于公司的智盘项目予高度赞赏。智盘的应用不仅仅方便了用餐人员，也极大的有利于食堂投资者和从业者：1、节省了人工；2、减少了浪费；3、营运效率提升；4、提升员工满意度，这在一定程度上减少了投资创业者的创业风险并且可以给失业者提供更为满意的工作岗位。在慈善公益道路上，董事长董佳尉不忘初心，将慈善由念头转换为实践，在民建杭州市委会助力贵州黔西县脱贫攻坚资金募集中捐款10万元。慈善不是一时的爱心施舍，而是需要润物细无声，并且不流于形式的反复实践。雄伟科技对于慈善事业，不管在过去还是将来，都步履不停，始终在路上！杭州雄伟科技开发/杭州自选餐厅快速结算系统/杭州食堂微信订餐由杭州雄伟科技开发股份有限公司()提供。
