捷克萨兹啤酒花，进口酒花，SAAZ萨兹酒花,自酿啤酒颗粒酒花

价格：260元/公斤起

威海德科生物科技有限公司

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产品规格：1kg

产品数量：9000 个

包装说明：原包装

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行 业：添加剂 食品添加剂 

发布时间：2024-05-03

捷克萨兹啤酒花，进口酒花，进口香花，SAAZ萨兹酒花
产品介绍：
起源： 捷克原产品种
成熟期： 中期熟
产量： 900----1250公斤、公顷（794-1102 1bs/acre）
花型结构：花型中等，呈椭圆形。
性质：
? 香气：香味很温和，稍有一点辛香。
? 稳定性：好
HPLC数据：
? α-酸??? 2.8-3.3%w/w
? 副律草酮?? 占a-酸的24-26%
? β-酸3.3％/w/w
? 黄腐?? 一般为0.30％w/w
酒花油：
? 油的含量：? 0.8％ v/w
油的主要成分
? 月桂烯???? 23.0％
? 律草烯???? 20.5％
? 石竹烯???? 6.0％
? 法呢烯???? 14.0％
? 沉香醇???? 0.5％
酿造特性： 是一种传统的香花品种，具有很好的香味。