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山东中科金穗设备科技有限公司,是由中国科学院理化技术研究所技术参股,致力于液氮冷冻技术在食品速冻、冻干等行业的推广和应用,将科研成果产业化的运作平台。针对食品冷链和冻干等产业对品质要求不断提高的背景,公司借助中科院理化所深冷研发团队雄厚的研发实力,引入液氮速冻技术研发出具有超低温区(0~零下196℃)极速冷却(≥50℃/min)等特点的冷冻设备。公司还根据全球客户的不同需求提供各种定制服务,并为其提供完整的食品快速冷冻和冻干解决方案。 公司拥有强大的技术团队和科研实验设备,对冷却介质与食品之间的传热和传质过程,研究玻璃态热质传递规律进行研究,并分析细胞间热质传递过程,研究玻璃态形成机理,得出不同冷却介质,冷却方式,冷却速率的食品冷却效果。 公司秉承以专业的态度,可靠的产品,无限的热诚为全球客户提供优良的冷冻工艺及设备的理念,全力帮助全球客户提高产品的市场竞争力。 设备采用了卫生级不锈钢内胆,不锈钢料盘。设备主要由制冷液氮系统、速冻室、控制系统等组成。设备主要控制部分采用进口部件,控制系统采用了自动控温,自动控制等,解决了人控的不足。 在冷冻行业中,经过液氮之后进行冷冻是能够让需要保存的食品(鱼类,肉类,果蔬类,海鲜类等)能够更好的保存原有的风味以及状态,减少营养的流失。 联系方式王世文:手机133-567-90988 Q座机:0536-3527918网址: 邮箱: