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发布时间：2017-12-27
如何轻松读懂葡萄酒的酒标?葡萄酒的酒标就如同身份证一样，你是否能通过酒标上的信息，猜到每瓶葡萄酒的身世呢?面对琳琅满目的葡萄酒如何挑选合适的呢?别愁，原瓶进口葡萄酒厂家从两个方教你读懂酒标，轻松淘到你心仪的葡萄酒。一、看葡萄品种：许多新世界国家，一般都会在酒标上标明该瓶葡萄酒的酿酒品种，你可以根据葡萄品种猜到该款葡萄酒的大致风格。如果酒标上标注了赤霞珠(CabernetSauvignon)，那么该款葡萄酒可能具有风味浓郁、单宁含量高的特点。若是另一常见品种黑皮诺(PinotNoir)，则意味着这款葡萄酒可能单宁较少，风格比较清淡。这样你便可以根据自己的口味喜好，着重挑选自己青睐的葡萄品种。而在法国、意大利、德国、和新西兰等国家，这一比例必须在85%以上。二、看产区：法国、意大利和西班牙等旧世界产国，（www.yuanzhuanghongjiu.com）通常会在酒标上直接标注产区，这一信息说明葡萄的来源，同时间接地透露了这款葡萄酒的风格和品质。一般这些旧世界产国拥有严格的产区法规，对酿酒品种和酿造工艺都有相应的要求。你可以由夏布利产区的特质推断出该款葡萄酒有可能是口感清爽、酸度较高的风格。而市面上也有许多波尔多(Bordeaux)的葡萄酒直接在酒标上写明“玛歌(Margaux)”或者“圣埃美隆(Saint-Emilion)”等产区，这些产区的红葡萄酒多以赤霞珠、梅洛(Merlot)为主要品种，再加以品丽珠(CabernetFranc)、味而多(PetitVerdot)等品种混酿而成，展现浓郁的风味与中等至饱满的酒体。如何轻松读懂葡萄酒的酒标?原瓶进口葡萄酒厂家谈到若你想凭借酒标上的产区，来了解瓶中酒的来历，那你需要提前做好功课，对世界上一些常见、经典的产区做基本的了解。闭上眼，在你的脑海中勾勒出一幅较为迷人的葡萄园景象，满眼尽是藤蔓交织，葡萄丰美，较目之处青丘连绵。等等，又是青丘连绵?为什么在所有关于**葡萄园的遐想中，总包含陡峻山坡的景致?其实这并不是个巧合，因为在出产高品质葡萄酒的方面上，谈到陡坡的确在所有地形中更胜一筹。下面原装进口红酒厂家就为大家揭晓缘由。首先海拔是关键，因为随着海拔不断上升，气温便开始产生波动。一般来说，昼夜温差的波动越大，对于葡种植而言也就越好，这是因为日间气温越高，葡萄的成熟度和糖分含量相应也就越高，从而达到较佳的成熟度。反之，当气温在夜间下降时，葡萄的酸度便得以被更好地保持，从而使将来酿出的葡萄酒变得干净爽脆，而非松弛且毫无生机。除了海拔，光照也是陡坡影响葡萄酒品质的一大重要因素，而影响因子便是坡面的朝向。对于北半球的葡萄园来说，坡向朝南更佳，反之亦然。这是因为向阳的朝向可以将葡萄接受光照的程度较大化，从而提高其成熟度以及果实中糖分的含量。我们知道，在葡萄酒的发酵过程中，葡萄中含糖量的多寡对整个酿酒过程都有较其重要的影响，因此坡向的不同也就间接影响着较终酿成葡萄酒的品质。接下来，让我们来讨论讨论坡度对葡萄生长的影响。由于不同类型的土壤储水能力不尽相同，在某些类型的土壤排水性较差的前提下，要保证葡萄园的健康，排去多余降水便成了一个至关重要的环节。一般来说，坡度大的葡萄园在排水方面具备**的优势，原装进口红酒仅仅依靠重力便能让多余的降水慢慢流下山坡。而除了排水性，陡坡的空气流通度通常也十分优秀，下沉的冷空气能够更快地从山坡上吹过，从而减少霜冻发生的几率。特别在藤蔓生花的春季，这种空气流通度便显得尤为重要了。因此无论就排水性还是空气流动度而言，在陡坡上建葡萄园都是更好的选择。凶牙利原装进口红酒批发价格-东莞仆人酒业-澳洲原装进口红酒由东莞市仆人酒业有限公司(www.yuanzhuanghongjiu.com)提供。