价格：面议
老胡记连锁经营管理有限公司
联系人：雷冬
电话：13541363883
地址：新南路8号万高都市欣城B-20-C
“老胡记”是经“*人民共和国国家工商行政管理总局商标局”注册，商标注册证*1784968号。
“老胡记”系成都传统熟食品生产企业，专业从事“老胡记”系列腌、渍、卤、拌、蒸、烤、煎、炸等荤、素菜品的生产经营及“老胡记”品牌的连锁经营管理。
“老胡记”食品秉承传统的川菜的风格，并将传统的成都小吃品味融入菜品，从而使“老胡记”产品系列种类繁多，而且品质上乘、口味鲜纯、口感*特。
“胡记棒棒鸡”乃“老胡记”招牌名菜，为精品中的良好，是“老胡记”创始人胡子文夫妇在传统“棒棒鸡”的制作基础上，经过近三十年的潜心经营研究秘制而成。其风味相当*特、做工十分精细，选料特别考究（纯农家土公鸡）。“胡记棒棒鸡”制作与它类拌菜大相径庭：不含葱、姜、蒜、酱油等通用佐料，由原汁鸡汤加上*密制配方精制而成。此菜风味*特、口味醇正，色鲜味美，皮脆、肉嫩、化渣、爽口，令广大美食者百吃不厌，实属宴中之佳肴、日常之美味，也是馈赠之佳品。
目前，“老胡记”**的主要菜品有：鸡菜品系列、鸭菜品系列、猪肉菜品系列、牛肉菜品系列、兔菜品系列、素菜品系列、海河鲜菜品系列、其他菜品系列等共计八大系列，400余种菜品。公司新菜品研究开发机构聚集专业人员，专业从事“老胡记”系列菜品的研发，不断推出让消费者尽享川菜饮食文化的美味佳肴。
我们的*是这样的：直接*和区域*。①直接*：（成都范围内）公司进行统一配送，您只需要进行店面操作管理即可。（成都范围以外）公司把生产技术和店面操作管理都传授给您们，让您们自主经营。②区域*：整个区域的代理（可在当地进行当地*商的诚招）。
以下是直接*的费用标准，您可以根据这个做一个简单的预算
*店区域 商标使用费
直辖市的市辖区 3万元
省会级城市的市辖区 3万元
地市级城市的市辖区 3万元
县级市及县城所在镇 2.8万元
小城镇 2.5万元
其他费用
收费项目：*意向金（*后自动转为商标使用费）： 0.1万元
*保证金（*合同期满后不续约退还）： 1.0万元
预付货款（限统一配送*商）： 1.0万元
使用及督导管理费（限自主经营*商）： 0.3万元（每年）
不收费项目：特许权使用费
培训费
广告宣传费
对于具体费用，您可以照以上标准做个简单的预算：
商标使用费+收费项目+房屋装修费用+办证费用+设备费=您开店的基本投资
对于*这块：自我们推行*政策以来，各个*店的经营状况都非常稳定，因为我们有非常强大的*政策来支持*店的正常运行。具体政策如下：
*支持与**体系
“老胡记”连锁经营管理公司依靠自身强大的管理运营体系，在对连锁网络进行科学、有效管理的基础上，通过对自身较具竞争力的机能优势、*的支持**措施、多元化的利润回报以及全程督导服务等多方面的**结合，建立了健全、完善且行之有效的支持**体系。
一、“老胡记”**优势
1、管理优势
2、品牌优势
3、宣传优势
4、服务优势
5、市场优势
6、产品优势
7、物料配送
8、经营优势
9、培训优势
10、技术优势
二、“老胡记”七大支持
“老胡记”依托自身**经营机能优势，通过对*商在品牌、战略、管理、广告、培训等多方面给予*支持，使得“老胡记”连锁经营网络达到经营资源共享、实力凝结，从而形成强大的统一团队，使“老胡记”连锁网络得以规范化地高效运作。
1、品牌支持
2、管理支持
3、战略支持：
4、广告支持
5、培训支持
6、物料支持
7、运营督导支持
三、总部提供支持及服务
（一）、*前期服务
1、提供有关连锁经营的相关知识及法律；
2、解答*“老胡记”的相关程序及规定；
3、协助*商进行市场分析及店铺选点。
（二）、人员培训
1、为乙方免费提供为期20天的岗前人员培训；
2、培训人数原则上限定为：直接*商3人，区域*商5人；
3、培训内容主要为：菜品生产及制作技术；财务及店面管理；店面经营、收银及宰、切、拌、卤等后期制作；生产及经营用品分类配置及采购；营销及策划技巧等等。
（三）、装修设计及管理
1、现场（限成都地区或有公司分支机构所在地的*商，以及各地的区域*商）勘察*商生产及经营场所，并提供布置及装修设计；
2、提供详细的装修所用材料清单；
3、根据CIS要求，统一设计装修及店牌店招的风格；
4、根据国家相关职能管理部门对本行业的要求，验收*商的店面装修；
5、可根据*商的委托进行店面装修或进行店面装修监理。
（四）、荣誉牌（免费）
1、《特许经营授权书》；
2、“老胡记”相关荣誉牌匾壹套（2005年元月一日：壹套为壹拾壹块）；
（五）、员工工装（免费）
1、免费提供数量：直接*商叁套；区域*商伍套；
2、每套员工工装包括：厨师帽1**、厨师上衣1件、工牌1个、围腰1条、袖套1付、工牌1个；
（六）、物品清单及代购
1、提供*商生产及经营所需的所有物品的详细清单
2、*商生产所需物品：
⑴、经营类共计133种：固定资产94类（19+16+36+23）；设备19类；办公、用品16类；营业用器具36类；
⑵、低值易耗品23类；
⑶、现卤现卖设备16类；
3、生产类设备共计33类
4、可根据*商的委托进行生产及经营所需物品的代购。
（七）、开业支持
1、提供并协助*商进行开业策划；
2、派相关专业人员支持*商的开业经营及管理（限成都地区或有分支机构所在地的*商，以及各地的区域*商）。
（八）、后续管理及支持
1、为乙方提供长期的经营指导和“核心秘制调料”的供应；
2、负责整体市场形象、品牌宣传，并对乙方组织的促销活动进行指导；
3、对现有经营技术进行不断的研究、完善和积累，不断推出新菜品系列，为*商的可持续发展提供强有力的**；
4、可根据*商的实际情况，派遣相关专业人员前往*商所在地进行生产技术及经营管理指导。
系列菜品目录
“老胡记”系成都传统熟食品生产企业，专业从事“老胡记”系列腌、渍、卤、拌、蒸、烤、煎、炸等荤、素菜品的生产经营及“老胡记”品牌的连锁经营管理。
“老胡记”食品秉承传统的川菜的风格，并将传统的成都小吃品味融入菜品，从而使“老胡记”产品系列种类繁多，而且品质上乘、口味鲜纯、口感*特。
“胡记棒棒鸡”乃“老胡记”招牌名菜，为精品中的良好，是“老胡记”创始人胡子文夫妇在传统“棒棒鸡”的制作基础上，经过近三十年的潜心经营研究秘制而成。其风味相当*特、做工十分精细，选料特别考究（纯农家土公鸡）。“胡记棒棒鸡”制作与它类拌菜大相径庭别：不含葱、姜、蒜、酱油等通用佐料，由原汁鸡汤加上*密制配方精制而成。此菜风味*特、口味醇正，色鲜味美，皮脆、肉嫩、化渣、爽口，令广大美食者百吃不厌，实属宴中之佳肴、日常之美味，也是馈赠之佳品。
目前，“老胡记”**的主要菜品有：鸡菜品系列、鸭菜品系列、猪肉菜品系列、牛肉菜品系列、兔菜品系列、素菜品系列、海河鲜菜品系列、其他菜品系列等共计八大系列，400余种菜品。公司新菜品研究开发机构聚集专业人员，专业从事“老胡记”系列菜品的研发，不断推出让消费者尽享川菜饮食文化的美味佳肴。
目前菜品系列：
序 菜系名称 菜系数量 序 菜系名称 菜系数量
一 鸡菜品系列 130种 二 鸭菜品系列 28种
三 牛肉菜品系列 32种 四 猪肉菜品系列 80种
五 兔菜品系列 12种 六 海河鲜菜品系列 20种
七 素菜品系列 56种 八 其他菜品系列 26种
对于您来说，*条件很简单，不需要您有多大的人际关系，更不需要您对餐饮有很多了解，只要您对这个行业有兴趣，一切我们都会帮您搞定。另外我们还免费赠送许多后续支持服务，比如：为您提供长期的经营指导；负责整体市场形象、品牌宣传，并为您所组织的促销活动进行指导；根据您的实际情况，派遣相关专业人员前往您的店铺进行生产技术及经营管理的实地指导！
看了以上资料，如果您还有什么不清楚的地方，敬请拨打我们的*热线或者再与我们邮件联系，再则加我们的*客服QQ，当然您也可以直接到我们的公司咨询！
公司地址：成都市 新南路8号 万高都市欣城 B-20-C
生产基地：成都市 中和镇 黄土场 应龙村8组
*热线：028-85455488
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老胡记
2007.10.10