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厦门红孩子水产批发
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拥有优质大闸蟹养殖基地、专业的养殖人员，以鱼、虾、螺、玉米作为饵料投喂，产出的大闸蟹蟹黄饱满、蟹膏粘稠、肉嫩味美、回味甘甜等特点。又名 ：螃蟹 毛蟹品种：生态大闸蟹雌雄：母蟹单只重：2.0-2.5两用途：食用类型：活蟹其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。扣蟹在后续的生长过程中会挑选各自适合自己生长发育的水生环境，其中因*特的水域特性，培育的大闸蟹堪称“蟹中之较”。凭借多年养殖经验告诉消费者一套*特的识别方法：1．饱满度（捏的方法）：大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去有空洞感。2．青背（烧的方法）：大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中有红色。3．白肚（刷的方法）：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。4．金爪（可放光滑玻璃或者地砖上试验）：大闸蟹爪尖上呈烟般金黄 ，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄 。5．黄毛（可采用挤压鳌毛的方法）：蟹螯上的绒毛密而软，毛色清爽，显黄 。其他湖区蟹毛带浓重泥土色，不清洁。此方法需特别注意安全，容易被夹到手指。