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秋田农牧（福建）股份有限公司
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关 键 词：秋田农牧,福州山羊养殖,福州秋田农场,福州**黑山羊,秋田羊肉
行 业：农业
发布时间：2017-11-02
秋田**黑山羊 营养上的区别： 山羊肉的营养价值**绵羊肉，山羊肉中的胆固醇含量比绵羊肉低，有防止血管硬化、防止心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。所以，从营养上来说，山羊肉更有营养，更健康。 做法上的区别：山羊肉纤维粗长，颜色深红，更适合炝炒、清炖还有烧烤。肉质属性：现如今的夏天气温越来越高，为了避暑降温，我们的生活被风扇、空调、冰镇饮料、冰淇淋、冰西瓜、冰棒等重重包围。冰不离手，暑是降了可脾胃受寒了，很多人都会有手脚冰冷，消化不良，四肢疲软无力等等的不适感。而这个时候吃羊肉能帮助祛湿，暖胃，对身体就特别有好处。羊肉炖当归当归10克，熟地10克，干姜10克，水煎两次，去渣合汁，加放羊肉500克(洗净切块)，黄酒2匙，酱油、食盐少许，小火煨2～3小时，至羊肉熟烂可食。当归性味甘、辛，温，能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖，更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。羊肉煨大蒜羊肉250克，洗净切块，同大蒜50克共加水煨熟，食盐调味。佐膳食。本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主，佐以大蒜“祛寒痰，兴阳道”。二味相合，共具暖腰膝、补肾气之功。常用以**肾虚阳痿、腰膝冷痛等症。提醒：吃羊肉较大的优点是既能吃肉又能喝汤，煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品，如果在炖的时候加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。 秋田羊肉,福州山羊养殖,秋田农牧由秋田农牧（福建）股份有限公司(www.qiutianfarm.com)提供。