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吉稻良仓为您介绍现磨大米民以食为天，食以米为先。 大米作为我们日常主食，其质量和营养价值直接影响着我们的身体健康。因此大家在选购大米的时候要睁大眼睛，尽量采购当年的新米。在条件允许的情况下，尽量购买真空包装的大米或低温储藏的糙米。糙米可以让糙米店的服务人员或者超市的工作人员加工成大米带回家，或者可以用家用糙米机自己磨。家用糙米机使用起来也很方便，将糙米放入机器，启动按钮，几分钟时间就能将米磨好，自己现磨现吃较新鲜。现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E和各种微量元素，能提高人体*功能。中国粮食行业协会*表示，"建议大家尽量挑真空包装、容量不大的大米，特别是深圳的消费者，因为大米在高温高湿的环境下可能不到一个月就会变质，所以尽量吃多少买多少。如果有低温储藏的糙米，那是更好的选择，因为在低温的仓储环境下，大米中的微生物滋生要少很多"吉稻良仓—糙米的几种做法糙米豆浆 原料：糙米25克，黄豆10克，黑芝麻5克，饮用水适量。做法：将糙米、黄豆、黑芝麻洗净放入豆浆机，添加适量的水，选择“五谷豆浆”键，自动打好。点评：糙米、黄豆、黑芝麻能量低，营养价值较高，不论正餐还是加餐，都是很好的选择。生活中，您可以选择任意粗粮和糙米一起打成豆浆，切记不要放糖。活性糙米饭原料：糙米100克，水适量做法：糙米洗净放入电饭煲，加适量水，选择“活性糙米”键。充分蒸熟的基础上，保证糙米的完整性。点评：糙米要达到活性化，烹制过程需3小时左右，既能保证营养，且达到较好的口感。如果平时没有那么多时间，可以提前浸泡2小时，用电饭煲蒸制。如果刚开始不适应糙米的口感，可以添加少量大米。糙米卷饼原料：糙米粉100克，高筋面粉100克，香菇50克，胡萝卜1小根，鸡肉50克，生菜100克，黄瓜1根辅料：酵母2克，食盐3克，食用油5克做法：1、糙米粉与高筋面粉混合揉制，加酵母发酵40分钟;2、分成若干份，揉圆，再擀成圆形薄饼状;3、把薄饼松弛5分钟，取平底锅双面煎，煎至金黄;4、将鸡肉与香菇炒熟，黄瓜、胡萝卜洗净切丝，生菜洗净;5、用薄饼卷起生菜、胡萝卜和黄瓜丝、香菇鸡肉，即食;6、未用完的薄饼待冷却后放入保鲜袋扎紧，以保持面饼的松软。点评：卷饼粗细搭配，配菜荤素结合，一个卷饼食物种类多达7种。您也可以根据自己喜好来选择配料，如酱牛肉、苦菊、海苔等。相比而言，糙米卷饼需要下点功夫的。为了美味与健康，就多动手尝试哦!以上为大家介绍了糙米的三种做法：糙米豆浆、活性糙米饭、糙米卷饼，不仅有稀、有干，还有糙米粉制成的面食。平日里，您可以用糙米制作各种各样的糙米粥、糙米饭、糙米面条或馒头等。吉稻粮仓/上海秋田小町稻谷/苏州生态稻谷由杭州谷知雨农业科技有限公司(www.jidao1978.com)提供。