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藏香猪肉 新鲜藏香猪肉收购 藏香猪又名“人参猪”,“蕨麻猪”，“虫草蕨麻猪”，“藏豚”，是西藏原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类。全世界上只有在青藏高原上才生长这种猪，那里的海拔在3200米以上，较冷达到零下28摄氏度，属于高寒缺氧，原始无污染的青藏雪域高原，生长在海拔3000米至4000米的地区，以****可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪脂肪含量很低，皮薄，肉质鲜美，营养丰富。海拔3000－4000米，是纯种藏香猪较佳生长高度。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草 、松茸、人参等**药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。 藏香猪的品质上有“六个较”即： 肉品中氨基酸含量较高，微量元素较高，脂肪含量较低，猪肠较长，猪皮较薄，鬃毛较长，是西藏的传统民族美食。经*检测，藏香猪是一具有碳酸酐酶的猪，这就使它具有惊人的抗病力和生命力，它的肉质中所含淀粉酶是其它猪肉的20--30倍，高达46.58%的不饱和脂肪酸和抗自由基成份，以及18种的氨基酸，维生素（A,B1,B3,B5,B6,B11),矿物质（钙，铁，锌，镁，铜）成份。 .巴宜区珍辉农业科技___藏香猪肉 新鲜藏香猪肉收购