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前言大家都知道韩国美女很多,最主要的是韩国人的皮肤都很好!咱们国人以为是韩国化妆品的功劳!所以就疯狂采购韩国化妆品。期望能拥有韩国美女般漂亮容颜、苗条的身材以及细嫩光滑的皮肤!很多韩国人表示:如果只给我一碗白饭和泡菜我能吃的很香。如果没有泡菜,我是吃什么也吃不下去的!所以,韩国人每顿饭都要吃泡菜,可以说泡菜是韩国人的半个主食,她们完美的皮肤和身材与泡菜息息相关!为什么说泡菜可以美容养颜抗(kang)癌(ai)?1、热量低,燃烧(jian)脂肪(fei),保持身材作为泡菜主材料的白菜热量极低,大蒜具有燃烧(jian)脂肪(fei)的效果,此外更有大量膳食纤维,能预防便秘及肠炎,防止脂肪囤积并有效燃烧已经形成的脂肪,让身体更加轻盈。2、营养丰富,使人容光焕发为人体提供充足的营养,发酵的泡菜不但保持了蔬菜本身丰富的营养,新陈代谢新产生了一些维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。3、活化身体机能,促进新陈代谢泡菜的主要材料,辣椒能促进分泌胃液,进而帮助肠胃消化;此外丰富的维生素亦具有抗酸化作用,并能帮助生理代谢,增进食欲及促进血液循环。泡菜中的辣椒、蒜以及葱姜等能促进体内新陈代谢,帮助身体排汗。4.高效抗菌作用泡菜在发酵过程中产生了大量的益生菌,不仅可以抑制有害菌的生长,还可以促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃(wei)蛋白酶素的分泌,使肠内微生物分布正常化,帮助维持肠道健康环境。肠道健康,肠胃自然强悍!所以很多韩国人生吃海鲜也没有问题!除此之外,新的研究多吃泡菜等发酵食物改善社交焦虑症美国《福布斯》杂志网站2015年6月30日报道,一项新的研究显示,食用富含益生菌如泡菜、酱菜或酸奶等发酵食物有助于安抚社交焦虑症人群的情绪并改善其行为。溃疡时多吃点泡菜《健康时报》多次报道过泡菜的妙用。对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡以及患有口腔溃疡的人,泡菜有助帮他们免受疼痛之苦。 溃疡的发生与体内的一种叫做“U”的维生素缺乏有关,这种维生素U只存在于由圆白菜、红心萝卜、黄瓜、菠菜、芹菜以及其他绿色蔬菜制成的泡菜中。经常抽烟、熬夜、不爱吃蔬菜、有口腔溃疡的朋友以及一些患有消化性溃疡的人,每天吃一些维生素U丰富的泡菜,对溃疡的恢复有好处。 作为原味活菌的泡菜发酵剂,及时与益生菌具有发酵速度快、泡菜口感好、操作简单的三大优点! (1) 取一定重量的大白菜(萝卜、黄瓜、青椒、卷心菜、娃娃菜等),清洗后切开;(2) 在开水中焯水1分钟后捞出,置于干净的盆中(尽量去除水分),冷却至室温;(3) 加入适量的蒜片、姜片、2%食盐、2%糖、10%益生菌发酵液;(一瓶益生菌140ml,可做3斤泡菜)(4) 充分混合拌匀后,装入玻璃瓶(或其他容器)中(注意:玻璃瓶或其他容器要经过开水高温消毒,冷却至室温),压实,不要留有空隙;(5) 放置37℃环境发酵三天后即可食用,如室温低于20℃则需放置一周后食用。(6) 腌制好后可以继续放置,但不要频繁打开瓶盖。 注意:(1) 一定注意压实,防止有氧腐(fu)败(bai);(2) 在发酵过程中可能出现涨瓶、或液体外溢,属于正常现象,因此,瓶盖不要盖的太紧。为了让更多的人都能品尝到健康的酸泡菜,我们推出了优惠活动:每人仅需支付22元快递费,即可免费获得4瓶及时与益生菌!每人仅限4瓶!赠完即止!扫描下方微信公众号二维码,进入商城购买即可!美味泡菜等着你!健康美丽等着你!