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发布时间:2017-08-26
有说法是18世纪后期,英国人把切成片的水果蛋糕分送给在街头唱圣诞歌曲的贫穷妇女,因此这种水果蛋糕就成了圣诞节特有的食物。后来欧洲移民来到北美,圣诞水果蛋糕在新大陆也流行了起来。美食是没有国界的,今天镜头通过博文把它分享给祖国朋友,也许祖国美食家弄个中国版也不一定喔。 圣诞水果蛋糕没有中国月饼那么多的版本,除了内容稍有差异,古法制作基本类同。今天介绍的制作方法并不是镜头原创,而是在加拿大着名美食杂志《Canadian Living | Holiday Best》提供的Tropical White Christmas Cake (By Canadian Living Test Kitchen)配方基础上改进的,增加了50%烈酒的量,减掉了3/4的糖。镜头曾经带着它参加过不少趴体,无一例外地惊艳了中外超级吃货们。奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以蘑菇为主料,面粉、黄油为辅料。奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示:化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。 制作步骤1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。6、装盘后可以适量加一些芝士条。祁氏一口酥糕点店/安徽小米酥加盟/安徽小米酥培训由滁州市琅琊区祁氏一口酥糕点店()提供。