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发布时间：2017-08-02
海产品能生吃 也许有很多人认为吃海参和吃螃蟹一样都是活的营养价值大，这种想法是不正确的，螃蟹作为一种美味，注重的是口感，而海参是一种保健品，更注重其营养。鲜活海参的体壁为胶质组成，其营养成分被包围在胶质中，未经过熟处理的鲜海参是不易被人体吸收的，其营养吸收率仅能达到10%左右。海参可以生吃，但较好别生吃，生吃不利于营养吸收也不健康。卫生防疫*介绍，因为海参生活在海底，其表皮直接与生长环境接触，可能携带细菌，因而生吃海参不卫生也不利于健康。海参是生活在深水中的软体动物，体内没有支撑身体的骨骼，海参生长的深水海底的压力是正常气压的几倍几十倍，并且随着水深的增加而增大，海参靠的是增厚细胞壁来适应深水环境，这样未经过加热处理的鲜海参是很难被人体完全消化吸收的。据科学分析，直接食用鲜海参会有近90% 的营养成分被排泄掉，浪费掉。所以食用海参不是越新鲜得越好。 大雪节气如何养生 海参唱主角按传统养生说法，“大雪”节气是进补的好时节，有“冬天进补，开春打虎”的说法。这时进补能调节体内的物质代谢，使营养物质转化为能量贮存于体内，有助于体内阳气的敛藏，以保证开春时的阳气生发、体健神旺。中医认为,人类生活在自然界里,人体的生理功能往往随着季节不同而有所变化,尤如自然界的动植物一样有“春生、夏长、秋收、冬藏”,这就是所谓的“天人相应”。随着大雪节气的到来，各地气温逐渐转低，那么,寒冷的冬季里,我们的身体也同样处于“封藏”时期,生命活动会由盛转衰,此时服用补品,可以使营养物质易于吸收蕴蓄,进而发挥更好的作用,正是“补冬”的好时候。冬季进补的养生保健传统在我国历史悠久,一直以来为养生爱好者所看重。食物的营养作用是任何补品都不能替代的,冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补吸收率高,更能发挥补身的作用。中医特别强调食物的补益功效,俗话说“药补不如食补”。不论是虚症患者还是健康人都可以进行食补,达到有病治病、无病强身的目的。长珊岛海产/大连即食海参/甘井子区即食海参价格由大连长珊岛海产有限公司(www.dl-csd.com)提供。