价格：面议起
南京威利朗食品机械有限公司
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地址：江苏省南京市浦口区小柳工业园22号莱特大厦5楼
产品规格：SZ-15C
产品数量：100 个
包装说明：木架
关 键 词：红糖酥饼机,糖酥饼机,香酥饼机,南京酥饼机,酥饼机报价
发布时间：2017-09-27
糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃，各地都有特色是糖酥饼，具体起源尚无考证，糖酥饼应该起源于油酥饼，后来有糕点师傅在油酥饼中加入馅料，逐渐形成糖酥饼。而油酥饼的历史可追溯到唐代，据传当年唐高宗李治在武则天的影响下，特别信奉佛教。当玄奘法师翻译佛经达千卷时，唐高宗曾命宫中厨人专门用清油做成“千层烙饼”赏赐给玄奘，以表彰玄奘百折不挠的毅力和一丝不苟的工作态度。玄奘去世后，长安方圆五百里赶来送葬的一百多**，也大都带着寓意千卷佛教的各种食品来祭奠玄奘。京都长安的厨师们，怀着对玄奘法师的崇敬心情，对“千层烙饼”又作了精心改进，并取名“千层油酥饼”，投入饮食市场销售。由于油酥饼工艺精细，完全是用植物油制作，又含有纪念玄奘法师之意，因而在唐都长安曾风靡一时，千余年来，虽经战乱，历久不衰，一直流传至今。
SZ-15C多功能酥饼机
全自动仿手工酥饼机新款上市！此机型占地面积小、重量轻。结构简单、紧凑、易清洗且不易出故障。整机运行稳定，高速运行时噪音低。操作安全、简单、面皮从一道到二道、三道、均*用手送面。生产速度快，效率高，每小时可生产5000个，各环节都辅以精密电控设备控制。生产速度、产品大小、皮馅比例、重量可随时变更、调整。本设备采用进口高品质PLC微电脑控制，人性化的操作面板，可一键调速，保存配方等功能。
产品参数：
型号：SZ-15C型三道擀面酥饼机
电源(V)：220V/380V(见机器铭牌)
功率：3kw
规格：10-150克/个
产量：0-5000个/h
机重：410+110+170kg
主机尺寸(mm)：3300*725*1520mm
成型机尺寸：1550*800*820mm
出馅机尺寸:870*460*1240mm
备注：三道擀面
产品介绍：SZ-15C酥饼机是我公司仿手工制作面食产品的机型，占地面积小，重量轻，它吸收国内传统手工制作技术，即运用擀面杖压面和打击面团，以保证高面筋性和面带的密度，并综合考虑面食的口感而研发。
设备特色：
◆ 结构简单、紧凑，易清洗且不易出故障；
◆ 整机运行稳定，高速运行时噪音低；
◆ 生产速度快，效率高，生产程序流畅，各环节都辅以精密电控设备控制，不会出现堵面，破酥等现象；
◆ 产品的面带经过多道压面工艺，一步步提高筋度和密度，从而提高咀嚼口感；
◆ 与食品接触的配件均符合国家食品安全要求；
◆ 本机主控制系统采用三菱PLC控制，点控部分采用进口光电感应器精密控制，自动化程度高。
本机提供免费上门技术培训指导，安装，调试，面点工艺传授。
酥饼机,由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。面皮经过三道压面轮和扞面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定;每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量;面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;经过后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，通过加馅部件加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;开启分离式捏花成型机，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小;具同步调速功能，操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。
适用范围: 适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、 金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
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