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山东凯乐丰食品机械有限公司
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鸡爪高温杀菌锅，扒鸡高温杀菌锅（189-0646-4367齐）鸡爪，美食家称之为“凤爪”，得此美名，皆因其营养价值及功效。鸡爪富含钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管，抑制高血压；鸡爪中还富含铜，对**神经、*系统、内脏的发育和功能有重要影响。选购鸡爪时，要选购肉皮色泽亮白、富有光泽的产品，还要看清保质期，选择正规厂家。厂家很关键，是因为正规厂家都配备正规资质厂家的食品杀菌设备。你知道鸡爪、扒鸡等是怎样杀菌的吗？正规的食品加工厂都配备着鸡爪高温杀菌锅。说起高温杀菌锅，可能很多朋友虽然鸡爪吃的多，但并不了解这个产品，那么，让我来给大家介绍一下这一食品杀菌神器吧。 鸡爪高温杀菌锅用较简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性： 系统是加压的，传递温度大大**沸水。 系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。 有些系统在杀菌和冷却过程中 使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于杀菌锅的**过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。 杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。 鸡爪高温杀菌锅分类及选择原则： 1.从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半 自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。 2.从罐体结构上分有四种 单罐杀菌锅，双层杀菌锅，双锅并联式杀菌锅，三锅并联式杀菌锅，立式杀菌锅，电汽两用杀菌锅，旋转式杀菌锅 3.从锅体材质上分有三种： 全不锈钢，半钢，碳钢 技术参数： 1000型： 内径1000mm 长度：2200mm 产量：500-550kg 功率：60kw 盘子数量：10个； 托盘：2个 小推车：2个 容积：2.2m3 配锅炉型号：0.3t，4kg 售后服务： 1.食品高温杀菌锅设备到货后，公司立刻派出专业技术人员到用户现场免费指导安装调式、技术培训和参与验收。 2.扒鸡高温杀菌锅设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。 3.设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分**。 4.扒鸡高温杀菌锅供方负责为需方现场安装调试整套设备，同时免费为需方培训专业操作人员若干名，直到需方人员能够独立操作。 5.其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养 联系方式： 手 机 号 ：（齐经理） 公司地址：山东潍坊诸城市龙都工业园