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发布时间：2017-06-12
手抓饼原名葱抓饼，起源于闽台。2004年由粮全其美董事长柴磊从闽台引进。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人都迫不及待，抓起就吃。至今一直**全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉、香肠、鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。 清汤鹅火锅起源于贵阳市花溪区，当地人用花溪肥嫩的母鹅，将鹅头、鹅脚掌、鹅翅和鹅肝等内脏制成卤味，把鹅身切成块状入锅熬煮，加入香料及调料后继续煨煮，离火后拣去调味包和香料包，加入盐和味精。上桌时在火锅盆内加入鹅汤及鹅肉即可。鹅肉鲜嫩，汤清味醇，营养丰富。 鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用，尤其对**感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘有良效，特别适合在冬季进补。 贵州特色小吃培训机构-贵阳创果厨艺-贵州特色小吃培训价格由贵阳创果厨艺培训有限公司(www.gzcgcy.com)提供。