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发布时间：2017-07-01
贵州特色小吃烧烤:教学模式：
烧烤全套：（专注烧烤教学20年团队，品牌保障）
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您可先预约-免费品尝，品尝满意后-再报名学习。
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一份烧烤：各种海鲜蔬菜肉类共13元，配菜5元，香料2元，油6元，炭火1元，合计成本27元，则卖价60元，一天按照销售60份计算，可获利3600元。算上酒水等附属产品利润将更高。
凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道美味佳肴，是贵州"黔系"菜肴的代表作之一。在凯里有句名言“三天不吃酸，走路打川川”（走路不稳的意思），酸汤类菜肴，在黔东南自治州各县市、各民族都很盛行，其中以凯里酸汤鱼最为有名。凯里地区少数民族早期为渔猎民族，又因深居苗岭大山之中，缺少制盐产业且环境潮湿，因而养成了喜酸嗜辣的饮食传统。凯里酸汤鱼的酸辣风味便由此而来。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。贵阳特色小吃培训-贵阳创果厨艺-贵州特色小吃培训由贵阳创果厨艺培训有限公司()提供。
