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发布时间：2017-05-24
人们提起吃龙虾，都知道去山城盱眙。殊不知，较早吃龙虾，正宗烧制龙虾的“原产地”当属金湖县闵桥镇楼庄村。他们就像当年**个“吃螃蟹的人，敢吃龙虾，会吃龙虾，更会烧龙虾。只不过他们缺少商机意识，没有抢滩“注册”而已，结果鸠占鹊巢，让他人*领风骚，大发了龙虾之财。”这番说法，并非空穴来风，自有一番来龙去脉。那还是二十世纪八十年代初，金湖家乡人突然发现沟渠河塘里，多了一种体形大，外壳硬，外表红色，见人竖着大钳，张牙舞爪的大虾，人们开始称它为“大红虾”，又说它是“海虾。这种虾繁殖力较强，破坏性很大，很快形成灾害。坚利的钳子会打洞，会挟断农作物，田埂被钻通漏水，秧苗被挟断枯死。当时传说很多，有人说是飞机投放蟹苗时，放错了苗，把“海虾”苗放迸了湖里。有人说，这是外国某些人搞的鬼，专门放了“海虾”苗来搞破坏的。这时有人提出个问题，这种“海虾”能不能吃?大都数人不敢动手动口，只能把田里“海虾”抓来踩死，也有胆大不怕死的主儿，悄悄地把“海虾”洗净，放在锅里烧煮，配上辣椒、生姜、葱蒜和盐、酱油等佐料，烧好后香味扑鼻。几个不怕死的，围着一张桌子，端上满满一脸盆烧好的海虾就吃。筷子不好夹，就用手抓，虾壳子硬，就用手剥开，里面的虾肉雪白干净，放在嘴里一偿，还蛮有味的哩!每人还吃了几两小酒，有滋有味，直吃得满嘴儿流油，汗珠儿直滴。可美中不足的是，就是有点泥腥味儿，后来，他们越吃越精，说是海虾肚子里有根肠子，只要抽出来，就没有怪味了。他们一试，果然不假，那海虾那味道更加纯了，鲜美了，吃的人也多了起来。后来人们又把“海虾更名为“龙虾”，从此名声大振。烧制“龙虾”的人家也多了，并有人在村口开了几家小饭店，专门烧制“龙虾”，生意特别的好，烧制方法也各有创新，在原来红煮海虾的基础上，诞生了盐水龙虾、怪味虾、后来又有了十三香龙虾、蒜泥龙虾。”吃住玩在金湖，荷花荡里过夏天 荷花荡：吃 1、盱眙龙虾 2、淮城蒲菜 3、淮扬狮子头 4、钦工肉圆 5、玉米山芋粥 6、曹家小刀面 7、酱蟹 8、银鱼 9、煎藕夹 10、淮阴鸡粥蒲菜。 荷花荡：住 荷花荡景区周边游私人旅馆，市区有各种档次的酒店及农家乐 荷花荡：玩 万亩荷田，荡外是烟波浩淼的高邮湖。 太阳花食品有限公司告诉你，较适合去金湖荷花荡赏花的时间是6-7月，那时万亩荷花盛开，有好吃的龙虾及鱼蟹，还有纯**的藕粉，莲子，对女生的保养美容有很大作用的哟！ 带着全家人来金湖荷花不仅可以品尝地道**的农家食品，还可以呼吸新鲜的空气，给亲朋好友带的伴手礼满满都是健康的诚意呢~ 金湖太阳花食品/金湖旅游 自驾行/金湖旅游 自驾路线由金湖太阳花食品有限公司(www.hehuadangchina.com)提供。