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发布时间：2017-05-17
带你游一游——金湖荷花荡（一）甓社亭高邮湖原名叫甓社湖，相传在北宋仁宗年间的一天深夜，天色如墨，突然湖中一团亮光闪耀，有渔夫目睹一竹匾大的河蚌张开巨壳，露出一颗硕大无比的珍珠，光芒四射，映照湖面如同白昼，北宋大文学家黄庭坚随即写下了“甓社湖中生明珠，淮南草木借光辉”的诗句，盛赞此事。如今人们在湖上有时还可看到这样神奇的场景。鸡鸣亭 古时候这里住着一对老俩口，养着一只0鸡，这只鸡三年没下蛋，三年后却生了一个很大的蛋。老太婆吃了这个头生蛋就怀孕生了个儿子，取名叫“鸡子”。儿子三岁时，老俩口相继去世，这只0鸡与孩子相依为命。热了0鸡就用翅膀给他扇风，冷了就羽毛给他取暖。人们都说这只0鸡是个神鸡，当地一个财主听说后就想抢来占为已有。 神鸡对孩子说：“你把我杀了煨成汤，财主来欺侮你，你就把汤泼在地上，自会消灾脱难。”孩子还是不忍心杀它。后来财主真来抢神鸡，神鸡就啄他，财主不敢贴边。神鸡对孩子说：“财主是不会善罢甘休的，你赶快杀了我”。孩子不肯，神鸡就对着镰刀刎颈自杀了。第二天财主又带人来了，孩子就按照神鸡的说法，把鸡汤对财主一泼，立刻漫天大水，财主跑到哪儿水就淹到哪儿，较终财主被淹死了。孩子住的地方也长出了个大墩子，从此这个地方就叫“鸡母墩”。又因为这地方地势较高，夜晚的灯又能为高邮湖里的航船指明方向，所以又叫“鸡鸣荡”。人们提起吃龙虾，都知道去山城盱眙。殊不知，较早吃龙虾，正宗烧制龙虾的“原产地”当属金湖县闵桥镇楼庄村。他们就像当年**个“吃螃蟹的人，敢吃龙虾，会吃龙虾，更会烧龙虾。只不过他们缺少商机意识，没有抢滩“注册”而已，结果鸠占鹊巢，让他人*领风骚，大发了龙虾之财。”这番说法，并非空穴来风，自有一番来龙去脉。那还是二十世纪八十年代初，金湖家乡人突然发现沟渠河塘里，多了一种体形大，外壳硬，外表红色，见人竖着大钳，张牙舞爪的大虾，人们开始称它为“大红虾”，又说它是“海虾。这种虾繁殖力较强，破坏性很大，很快形成灾害。坚利的钳子会打洞，会挟断农作物，田埂被钻通漏水，秧苗被挟断枯死。当时传说很多，有人说是飞机投放蟹苗时，放错了苗，把“海虾”苗放迸了湖里。有人说，这是外国某些人搞的鬼，专门放了“海虾”苗来搞破坏的。这时有人提出个问题，这种“海虾”能不能吃?大都数人不敢动手动口，只能把田里“海虾”抓来踩死，也有胆大不怕死的主儿，悄悄地把“海虾”洗净，放在锅里烧煮，配上辣椒、生姜、葱蒜和盐、酱油等佐料，烧好后香味扑鼻。几个不怕死的，围着一张桌子，端上满满一脸盆烧好的海虾就吃。筷子不好夹，就用手抓，虾壳子硬，就用手剥开，里面的虾肉雪白干净，放在嘴里一偿，还蛮有味的哩!每人还吃了几两小酒，有滋有味，直吃得满嘴儿流油，汗珠儿直滴。可美中不足的是，就是有点泥腥味儿，后来，他们越吃越精，说是海虾肚子里有根肠子，只要抽出来，就没有怪味了。他们一试，果然不假，那海虾那味道更加纯了，鲜美了，吃的人也多了起来。后来人们又把“海虾更名为“龙虾”，从此名声大振。烧制“龙虾”的人家也多了，并有人在村口开了几家小饭店，专门烧制“龙虾”，生意特别的好，烧制方法也各有创新，在原来红煮海虾的基础上，诞生了盐水龙虾、怪味虾、后来又有了十三香龙虾、蒜泥龙虾。”淮安金湖旅游,淮安金湖旅游荷花,金湖太阳花食品由金湖太阳花食品有限公司(www.hehuadangchina.com)提供。