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合肥厚德机械设备有限公司
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火锅店我们都去过，在寒冷得? 冬天去吃一次火锅大汗淋漓舒服，我们知道火锅店里的食物都放在保鲜柜来供我们挑选。那么我们在平时火锅保鲜柜我们应该注意什么呢？
火锅保鲜柜厂家
1、火锅保鲜柜的摆放，要注意地面是否平稳，离天花至少50CM以上，方便压缩机散热；而且摆放后至少要隔24小时后才开机，因压缩机里面的压缩机液要回流平稳才能制冷，初次使用请空机运行2-4小时了了
2、火锅保鲜柜不能放在厨房内离炒炉或其他加热设备的旁边，因高温环境下压缩机无法散热，这样保鲜柜就无法制冷，小编曾听到这样一件事，维修师傅过去检查，完全正常，后来才查到对方厨房抽气抽风设计不好，厨房空气无法流动，压缩机不能散热，所以保鲜柜也就无法正常工作。
火锅保鲜柜介绍
3、火锅保鲜柜注意使用环境的电压是否正常，因电压如波动太大，则需加稳压器，否则不但影响制冷效果，不会影响设备的使用寿命。
4、 食材摆放时应留有一定的空隙，因为食材摆放过密会干扰火锅保鲜柜中空气的流动，影响食物的储存效果，增加能耗。出风口和回风口处摆放食品也会干扰保鲜柜中空气的流动，同样会造成上述不良后果。
火锅保鲜柜说明
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