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发布时间：2017-05-03
土豆的特点是皮薄、肉嫩、含水量高，碰撞易受损，多病害，易腐烂，其茎富含淀粉，主要作粮食、蔬菜和饲料，也是轻工业和食品工业的原料。因其营养丰富、口感佳，经贮存常用以调节蔬菜淡季供应以丰富人民的生活。 一、土豆冷库安装的特点： 1、贮藏温度和湿度：土豆对贮藏环境温度非常敏感，温度过低容易冻伤变质，丧失食用价 值；温度过高易发芽产生毒素。温度对土豆内部淀粉与糖的相互转换过程会产生很大的影响。实验证明在0℃条件下土豆内部由于淀粉水解酶的活性增高，使淀粉水解为糖的速度加快，呼吸强度降低，因此土豆适宜贮藏温度为3～10℃，根据土豆的用途不同其贮存温度也有。 之间。 二、土豆冷库的降温速度： 土豆用机械收获时，总有一些表皮损伤，为了缓解这些伤痕，在收获后应立即将受伤土豆存入比较高库温和高相对湿度的库房内贮存2～3周，在此期间，由于形成伤口周皮，使伤口缓解。新收获的土豆如果立即冷却至5℃或更低，其表皮容易被冻伤。所以土豆库一般要求进货温度为25℃左右，进库房后在两周内将其从25℃降至18℃,以后每天降1℃，再降至不同商品所要求的贮存温度。所以在土豆库的耗冷量计算及机器配置时应根据土豆的降温速度来计算及进行机器设备的选型。 三、土豆冷库安装的加湿： 如同所有活性**体一样，土豆含有水份，对于土豆库来说，要求土豆体内水分与外部空气湿度之间达到一种平衡，当这种平衡出现时，空气的相对湿度值被称之为平衡湿度值。土豆的平衡湿度值是99.3%，在这一点上，土豆体内的水分将不会向空气中散发，所以土豆 库的相对湿度要求比较高，设计中除了加大冷风机的换热面积，减小库内温度与蒸发温度的温差外，还应根据计算在库内配有相应的加湿装置。加湿器的选用应考虑避免水滴随气流落在土豆上从而引起土豆腐烂，并防止地面积水。大连市甘井子区南关岭街道冰河制冷机电设备经销部是一家集生产、销售、安装、售后一体化的专业制冷公司。并经销国内外**品牌制冷压缩机。公司本着客户至上，质量**，价格公正，诚信经营的原则，以客户需求为中心，尽全力提供给客户满意的方案、产品和服务。努力提升产品的性价比。没有较好，只有更好。以给客户带来更好的投资收益，以更可靠、更高效、更安全的制冷工程为己任，感恩于客户，回馈于社会。
冷库制冷压缩机维修保养六方面
A、冷库机组在初期运转时要细心观察压缩机的回油情况，并保持清洁。如果发现油面不够清洁或者是油面下降，要及时加油或者换新油。这样可以避免润滑不良 B、要时常的观察压缩机设备的运行情况，检查排气温度，在季节变换时，温差变化大的时候要特别注意运行情况。如果异常，及时检查，调整系统冷凝温度和供液情况 C、对于冷库设备的声音判断。仔细听水泵、冷却塔、压缩机、风机等设备的运行声音，如果不符合常规，应及时检修，检修部位可参考，压缩机、排气管及地脚的震动情况。 D、对于水冷设备，要经常查检冷却水的浑浊度。要经常对冷却水进行必要更换。并检查供水系统的跑、冒、滴、漏等状况是否存在。 E、检查水泵是否正常工作。发霉开关是否有效。如果异常应及时处理 F、冷库制冷压缩机的检修维护：一般情况下，在冷库设备运行30后应更换一次冷冻油和干燥过滤器。半年后再更换情况。根据具体情况而定。大连冷库维修技术-大连冰河制冷-大连冷库维修价格由大连市甘井子区南关岭街道冰河制冷机电设备经销部(www.dlbhzl.cn)提供。