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安徽省广德县天鑫食品有限公司
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发布时间：2017-04-13
安徽省广德县天鑫食品有限公司成立于2009年3月，现专业从事“谢憨哥”系列早餐食品的研发、培训、生产和销售。公司占地面积近10000平方米，拥有现代化生产车间1500多平方米，其中中心厨房操作室800多平方米，食品检测中心100多平方米，产品研发中心100多平方米，装备了先进的生产加工和无菌包装设备，拥有大型低温冷库1座、速冻冷库1座。 公司于2010-2012年先后通过了速冻米面制品和糕点类制品的QS认证，**认证也正在审批之中，2014年荣获安徽省主食产业化重点加工企业，同时还获批了广德县农业产业化**企业，是县农委、县旅游局推荐的地方特色食品生产加工企业，合理的食品生产工艺、**的品质管理制度、先进的检验设备及技术有效地保证了产品的品质和美味。小米发糕基本信息 口味：原本味 工艺：粉蒸 制作材料 主料：小米面500克 辅料：小麦面粉120克 调料：赤小豆60克,酵母15克[1] 菜品特色 此发糕暄软可口，香气宜人。 制作方法 1.将红小豆淘洗干净，煮熟。 2.将面粉放入盆内，加入鲜酵母、适量温水，和成稀面糊，静置发酵，待面发起后，加入小米面，和成软面团。 3.将蒸锅内倒水，烧沸后铺上屉布，放入1/3和好的面团，用手蘸清水轻轻拍平，把煮熟的红小豆撒入1/2，铺平，再放入剩余的面粉的1/2拍平，把余下的熟红小豆放入，铺平，最后将面团全部放入，用手拍平，盖严锅盖，用旺火蒸约30分钟，即可食用。 4.食用时，将发糕切成小块。小米发糕培训,小米发糕培训学校,天鑫食品由安徽省广德县天鑫食品有限公司(www.ahtxsp.cn)提供。