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河北亚信生物科技有限公司
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产品规格:1*25
产品数量:50000 个
包装说明:袋装
关 键 词:食品级酪朊酸钠
行 业:机械
发布时间:2019-03-11
产品名称: 酪朊酸钠 别名:酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠、干酪素 CAS号: 9005-46-3 含量:99% 级别:食品级 包装:1*25kg 性质:酪朊酸钠白色至淡黄色颗粒状,粉状或片状固体。酪朊酸钠为无臭、无味或略有特异香气和味道。酪朊酸钠易溶于废水,pH中性,水溶液加酸产生酪蛋白沉淀。 产品详细说明:酪朊酸钠作为食品添加剂,安全性高,**普遍许可使用,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,几乎广泛应用于所有的食品工业。根据我国《食品添加剂食用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:酪蛋白酸钠可按生产需要适量用于各类食品。酪蛋白酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品,可以增加肉的结着力和持水性,改进肉制品质量,可以提高肉的利用率,降低生产成本。酪朊酸钠用于冰淇淋、人造奶油、酸乳饮料等乳制品中,作为增稠剂、乳化剂和稳定剂,可进一步提高制品的质量。酪朊酸钠还可用作高蛋白谷类食品、老人用食品、婴儿食品、糖尿病患者用食品等特殊食品的营养强化剂。 在当前大力发展方便、快餐食品的同时,如何防止用塑料制品包装对环境的污染是人们颇为关注的问题。可食薄膜的研制即由此应运而生。良好的可食薄膜应能有效地控制水汽、氧、二氧化碳、脂质等在食品体系中的转移,止风味化合物的挥发损失等。 包装与贮存: 阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。