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下沙专业快餐店装修公司
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发布时间：2016-11-12
下沙专业快餐店装修设计效果图 ８５１３３００８ 下沙专业快餐店装修公司-下沙专业快餐店装修设计公司, 下沙专业快餐店装修方案快餐的出现方便了万千大众，想要装修一个充满格调的快餐店需要我们考虑很多因素，从前期店面选址，到后期店面装修，店面装修的每一个细节都要考虑得到，从客户的感官出发，下面杭州装修公司小编从多方面为大家讲解一下小型快餐店装修技巧及注意事项，希望对您的店面装修有所帮助。 PART1.小型快餐店设计布置要点：下沙专业快餐店装修设计效果图 1、营业店的入口、门厅应平行或垂直与建筑物外部的交通干道。营业店在建筑物内时应考虑与主通道、电梯、楼梯的合理连接。 2、餐厅内应考虑设有2个或2个以上主辅通道，以防意外情况发生时消费者的迅速疏散、撤离。 3、冷、热饮料设备可考虑设置在销售间内。方便销售组合、自动出售机或免费提供的茶水器等，可考虑设置在销售间旁的餐厅内。下沙专业快餐店装修公司价格 4、小型营业店的厨房与销售间可考虑用设备(或建筑物)予以相对隔断。大型营业店的厨房因加热烹饪设备较多，排放废油烟、蒸汽、废气较多，应用建筑物予以相对隔断，以保证厨房的废烟、气不散发到餐厅。 5、餐具回收与残菜渣盛装设备不得布置在消费者进餐的桌椅旁和销售食品的厅(间、台)内，以防影响消费者进行食欲于污染洁净食品。 6、餐厅内的桌椅的布局要考虑消费者取物行走，就座用餐的主、辅助通道大小，方向和安全性。下沙专业快餐店装修电话 PART2.小型快餐店如何装修更吸引人？ 1.小型快餐店面积一般是多少？下沙专业快餐店装修电话 对于快餐店来说，装修是至关重要的一点，装修做好了，你的店铺才能吸引到顾客，顾客才愿意来，才愿意介绍朋友一起过来。但是， 由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。下沙专业快餐店装修价格 2.小型快餐厅的优势 快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为快餐毕竟是一种现代化的下沙专业快餐店装修设计公司电话经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感， 又能较大限度地利用店堂有限的空间;厨房也下沙专业快餐店装修公司价格应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。 3.餐饮生产区区域划分： 餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点，合理地安排生产先后顺序和生产的空间分布。一般而言，一家综合型的快餐店，根据其产品和工作流程，其生产场所大致可以划分成三个区域。 （1）原料接收、储藏及加工区域 这一区域的布局，应靠近原料入口，区域中有干藏库、冷藏库、冷冻库等，还有相应的办公室和适当规模的加工间，根据加工的范围和程度确定其面积的大小。 （2）烹调作业区域下沙专业快餐店装修设计效果图 此区域内应包括冷菜间、点心间、配菜间、炉灶间，以及相应的小型冷藏室和周转库。这个区域是形成产品风味、质量的集中生产区域，下沙专业快餐店装修公司推荐因此应设置可透视监控厨房的办公室。冷菜间、点心间、办公室应单独隔开，配菜间与炉灶间可以不做分隔。 （3）备餐清洗区域 布局时应包括备餐间、餐具清洗间和适当的餐具储藏间。小型厨房可以用工作台等作简单分隔。以上三个区域是不同规模的餐饮生产所必需的，布局时应形成相对独立而功能清楚的格局，确保厨房有一个通畅的生产流程。 4.餐桌的配置 餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营形式，合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离，确定通道的位置、走向和宽度，较终确定餐桌的形式、规格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种形式。一般来说，中低档的快餐店多选用长桌和较大的圆桌，这样的餐桌比较容易摆放得紧凑;而小方桌则用于补充边角，便于充分利用营业面积，使座位数量较大化;高档快餐店多选用中方桌和中、小圆桌，这样的餐桌适于摆放得宽敞，能使顾客感到舒适，并可以摆出富于变化的布局，使快餐店的格局更具情调。此外，座椅的档次、材质、色调和风格要和餐桌配套。 5.快餐厅经营原则下沙专业快餐店装修公司图纸 座位使用效率较大 餐桌规格的选择必须依据这一原则进行配置。在选择餐桌规格时，较重要的依据标准是每桌顾客人数的较大统计频率，即就餐顾客人数组合较多的数值。 座位数的安排要灵活 首先，人们不愿在拥挤的快餐店就餐，但快餐店中顾客**会产生一种快餐不受欢迎的气氛。因此，在安排快餐店的座位数时要有一定的灵活性。其次，由于不同餐饮类别的座位周转率不同，不同的餐饮类别的顾客人数也有差别，不同餐饮类别需要的餐座数也不同，因而快餐店经营者可根据不同餐饮类别的座位需要合理安排。 PART3.小型快餐店装修注意事项下沙专业快餐店装修设计效果图 1、色彩的配搭 餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前国内多数的建筑设计，餐厅和客厅都是相通的，这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。 2、餐厅的风格 餐厅的风格是由餐具决定的，所以在装修前期维修，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中较容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的: 1)玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。 2)深色木餐桌对应中式风格、简约风格。 3)浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。 4)金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。下沙专业快餐店装修设计公司电话 5)简炼金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。 联系人:叶小姐 下沙分部地址：下沙学林街84-9号 杭州下城区装修公司电话:８５１３３００８ 地址：下城区新华路212号 杭州上城区装修公司电话:８５７０３３２０ 地址：上城区西湖大道246号 杭州西湖区装修公司电话:８８８５８１２９ 地址：西湖区文一路428号 杭州拱墅区装修公司电话:８５３３２４１８ 地址：拱墅区湖墅南路360号 杭州江干区装修公司电话:６９８８６６９６ 地址：江干区天城路85号 总部:杭州下城区新市街64号 工程部： 陈工:１５３８１１１０２５３ 李工:１３３５７１８６５５１ 王工:１８９５８００２９２０ 设计部: 王经理:１３３５７１２８０３７ 何经理:１８０５８１２７６８６