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价格:18000起
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此机可将未解冻的肉块直接进行绞切,减少肉的营养成分和蛋白的损失,实现肉制品的冷链生产,通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉粒产品。 不损害肌肉纤维组织,对产品无明显升温,延长产品的保质期,为下道工序做好前期准备工作。 优点: 1.主机SUS304不锈钢制作,德力西防水电器按钮。 2.动力小、省电、节约成本,采用优质不锈钢材质,光亮平整,易于清洗,符合HACCP卫生标准。 3.绞龙为精密铸造工艺铸造,无砂眼,外表光滑,便于清洗,设计合理,肉料温升低,利于保鲜。 4.设备运行平稳,噪音低,出料快,工作效率高,绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。 5.孔刀的型号:¢8、¢10、¢12、¢16、¢18、¢25等,可将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切,制成规格不同的肉粒。