供应柠檬酸钙 CAS号: 7693-13-2

价格：8.6/kg起

湖北赛创有限责任公司

联系人：杜笛

电话：18062666923

地址：湖北省武汉市武昌区中山路496号

产品规格：

产品数量：1000 个

包装说明：包装：25kg

关 键 词：柠檬酸钙 CAS号: 7693-13-2

行 业：

发布时间：2023-03-07

中文名称: 柠檬酸钙 
中文同义词: 柠檬酸钙 
英文名称: Calcium citrate 
英文同义词: mono-Calciumcitrat-1-hydrat;mono-Calciumcitratemonohydrate;1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, calcium salt;1,2,3-Propanetricarboxylic acid,2-hydroxy-,calcium salt;2,3-propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy- calcium salt;2,3-propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy- calciumsalt;Calcium citrate, monobasic;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid calcium salt 
CAS号: 7693-13-2 
分子式: C12H10Ca3O14 
分子量: 498.43 
含量：102%
EINECS号: 231-703-2 
特性： 白色粉末、无臭、稍有吸湿性，较难溶于水， (0.095g／100ml,25℃)。几乎不溶于乙醇(0.0089g／ 100ml,25℃)，结晶水加热至100℃时逐渐失去水份，120℃时完全失水。
用途： 螯合剂；缓冲剂；组织凝固剂；钙质强化剂，乳化 盐。按GBl980-94。用于豆类及其制品，饮料，8- 16g/kg。按FAO/WHO(1984)规定，用途及**为：低倍 浓缩乳、甜炼乳、稀奶油等单用2g/kg，与其它稳定剂合用 量3g/kg(以无水物计)；奶粉，奶油粉5g/kg；融化干酪 制造40g/kg；果酱和果冻；蕃茄罐头，冷饮、酪蛋白酸 盐，按GMP用作强化剂时，本品的理论含钙量为21.07%， 可用于面粉，糕点、日本发酵豆酱等，日本规定**为1%。  
包装：25kg
吨位价：8.6/kg