价格：面议
乌鲁木齐市葆春食品机械有限公司
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关于制冰机的选型 由于制冰机的市场还处于初步发展阶段,我们的客户甚至我们的经销商对制冰机的认识还很表面,停留在初步认识阶段。一个较明显的标志就是许多制冰机都没有不同季节、不同环境温度条件下产冰量的说明书，所以产生了许多误导、误购行为。那么怎样才能正确引导购买者的消费行为呢？下面就以我们的经验为广大用冰的客户提供较专业的参考。 一、对冰块的需求 从经验的角度出发，一般地讲，中餐厅：每个座位需0.5kg冰块；西餐厅：每个座位需1kg冰块；宾馆客房：每个房需1kg冰块；珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供应7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据，餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。 二、对制冰机产冰量的认识 1、制冰机产冰量的定义：用户选型时，主要考虑到用冰量。但是制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大，需要明确标准工作条件后，才能比较其产冰量。东贝牌制冰机沿用国际通用的名义工况作为产品的标准工况(即为制冰用水温度为15℃±1℃；工作环境温度为21℃±2℃；电源要求为单相220伏50赫兹／三相380伏50赫兹；水源要求是洁净淡水；工作单位时间为24小时)我们在市场上看到的某某公斤的制冰机，表示的都是在标准工况下每日产冰量。 2、对制冰机夏季产冰量的认识：进入夏季，水温和环境温度明显升高，水温的上升，相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为水的冰点为０℃，要将高温的制冰水降温至０℃较之常温的水同样降至０℃周期要长)，而环境温度的过高，对于用空气进行冷热交换的气冷式制冰机之产冰量大幅度地下降是一个不可回避的严峻事实。 三、关于制冰机的选型 真正较需要冰块的时间是在夏季，所以我们在选择制冰机的时候就要问一个问题：我们所购买的制冰机，在夏天天气较热，生意较好的那段时间，冰块够用吗？我们知道制冰机在夏天的产冰量和制冰机所标的产冰量有很大的差异,以东贝ZF150型制冰机为例：当水温15℃，环境温度21℃时，每24小时可产冰120次；当水温30℃，环境温度40℃时，该机每24小时可产冰90次，至于许多非品牌制冰机(气冷型)，这个时候每24小时只有产冰50次左右，实际只有所标示的近4成产冰量，甚至更低。懂得了这些道理，我们再来看该如何选择制冰机。如果一个客户在夏天旺季时每天需要70公斤冰块，他需要购买多大的制冰机呢？如果购买东贝制冰机，他就应该选ZFH96型，理由是：70公斤÷0.75=93.3公斤。如果购买非品牌机(气冷型)，他就该选择175公斤左右的制冰机，理由是：70公斤÷0.4=175公斤。再比如，一个客户在生意旺季时每天需要150公斤左右的冰块，那他需要购买多大型号的制冰机呢？如果购买东贝制冰机，就应该选择ZF252A型，理由是：227公斤×0.75=170公斤。如果购买非品牌机(气冷型)，就该考虑375公斤左右的制冰机，理由是150公斤÷0.4=375公斤。 ? 东贝方冰制冰机，东贝流水型制冰机，东贝豪华型制冰机 ●适用于酒店、餐饮连锁机构、商业街、学校等需求量较大的场所 ●全不锈钢型，流水式制冰效率高，透明方形冰块，冰厚可调节 ●自动故障保护功能，断电后自动恢复制冰，操作简单，安全可靠 ●采用中外**压缩机，企业通过ISO9001质量体系认证、ISO14000环境体系认证 型号 电源 电流 产量 储冰量 质量 外型尺寸 认证 ZF20-W 220V/50Hz 3.1A 16-20Kg/24h 6Kg 39㎏ 450×445×780(㎜) CE