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开心牧场餐饮服务有限公司

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包装说明：普通

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行 业：生活服务 餐饮 火锅 

发布时间：2013-10-10

福州区域项目*好商家 *时尚火锅创业找哪家 开心牧场自助小火锅值得你信赖
	
		开心牧场隶属内蒙开心牧场餐饮连锁服务有限公司旗下，是开心牧场公司推出以“时尚开心”为主题的时尚自助火锅品牌项目。精心打造集时尚餐饮开发、特色民族美食于一体的现代化餐饮连锁企业。开心牧场公司以时尚与民族特色美食结合，深入挖掘内蒙古草原美食文化，将带给您不一样的感受，使您尽情享受源自内蒙古的餐饮美食。
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	涿派火锅
		涿派火锅，首先着眼于“文化”。“火锅热，表示‘亲热’；火锅圆，表示‘团圆’；火锅用汤水处理原料，表示‘以柔克刚’；火锅不拒荤腥，不嫌寒素，用料不分南北，调味不拒东西，山珍、海味、河鲜、时菜、豆腐、粉条，来者不拒，一律均可入锅，表示‘兼济天下’；火锅荤素杂糅，五味俱全，主料配料，味相渗透，又体现一种‘中和之美’。”
		“火锅较为直观地体现‘在同一口锅里吃饭’这样一层深刻的意义，可以说是不折不扣的‘共食’。更何况，这种‘共食’又绝不带任何强制性，每个人都可以任意选择自己喜爱的主料烫而食之，正可谓‘既有统一意志又有个人心情舒畅’的那样一种生动活泼的局面。所以，北至东北，南到广州，西入川滇，东达江浙，几乎无人不爱吃火锅。”
		涿派火锅，便对火锅又有了更深刻、更全面、更系统的认识：“火锅不仅是一种烹饪方式，也是一种用餐方式；不仅是一种饮食方式，也是一种文化模式。”
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