重庆特色火锅* 重庆特色串串技术培训 四川特色串串*

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成都麻辣火锅全接触

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行 业：生活服务 餐饮 火锅 

发布时间：2013-12-05

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	    麻辣火锅亦有说麻辣起源自清代道光年间，当时重庆的筵席已有毛肚火锅。在此之前，重庆码头有一款叫水八块的小吃，全是牛的下杂（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片，进食时放在泥炉上的砂锅，以配有麻辣牛油的卤汁滚烫。食者自备酒，吃后按空碟子计价。
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