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天然胶乳的保存 胶乳从树上流出不久酶和细菌就开始活动，尤其在氧和光的作用下变得更加活跃，使胶乳中的蛋白质、糖类、酯类等分解生成有机酸或腐败物质，中和胶粒上的电荷引起凝固。金属盐的存在一方面在胶乳中与保护层起反应，另一方面还能促进酶和细菌的活化，其中以离子的影响最大，这也会促使胶乳凝固。由于这些原因，通常在割胶后6~12h，胶乳就会产生自然凝固。所以在胶园中都要割胶的同时，在胶杯内加入几滴氨作短期保存，在收集站应将氨加入胶乳中。此地地氨称为保存剂。 保存剂的作用是杀死胶乳中的细菌，或抑制酶的活力，抑制细菌的进一步繁殖，或是增加胶粒的电荷，提高ξ电位保护胶乳的稳定性。保存剂的种类很多，碱是应用得最早而广泛应用的保存剂。1791年，Fourcrog证明碱能长期保存胶乳。但是固定碱剩余在胶乳中会影响橡胶制品的质量。1853年Johnson和Norris提出使用氨来保存胶乳。此外，还有的使用各种抗凝剂、防腐剂、杀菌剂等来保存胶乳，比如、亚砷酸、、水杨酸、及其衍生物等，近代发展的低氨胶乳就是使用少量氨与某些化学药品并用来保存浓缩胶乳。
