价格：270元/千克起
郑州仁恒化工产品有限公司
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电话：18903818020
地址：郑州市金水区3号附2号
产品规格：1*25kg
产品数量：100000 个
包装说明：袋装
关 键 词：甜菊糖
行 业：
发布时间：2019-02-18
性状：白色至微黄色结晶性粉末，有清凉甜味，甜度约为蔗糖的200~300倍。浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196~198℃，耐高温，在酸性及碱性溶液中较稳定。如加于pH值3.0的软饮料中，室温保存30天无变化。在空气中会迅速吸湿；水中溶解约0.12％。微溶于乙醇。属非发酵性类，故适用于难以加热杀菌的食品，不会引起美拉德褐色反应，可保持制品白色。是**甜味剂中较接近蔗糖的一种。其缺点是分子量大，渗透性差。 用途：作为无热量食品的甜味剂，兼有减低血压，促进代谢、**胃酸过多等 常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用，以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面