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番茄红素是类胡萝卜素的一种，由于较早从番茄中分离制得，故称“番茄红素”。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍，1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同，将其**命名为lycopene，使用至今。 在类胡萝卜素中，番茄红素具有较强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其它类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是迄今为止自然界中被发现的较强抗氧化剂之一。 番茄红素对酸不稳定，对碱则比较稳定，故番茄红素作为色素使用时并不适合于酸性饮料。由此可见，影响番茄红素稳定性的因素有氧、光、金属离子pH等，故番茄红素的提取、贮存、加工及分析都应该在对环境因素进行控制的条件下进行。 【外 观】deep red beadlets 【性 状】特殊气味 【溶 解 性】冷水可溶 【检测方法】HPLC 【C A S】502-65-8 【化学成分】番茄红素1%-10% 粉末：1%、2%、3%、5%、6%、10%、20%、98%，80目精细红色粉末 颗粒：包埋60目深红色微囊微粒（Beadlets） 油状：色拉油、大豆油等做溶质，铝罐包装。1kg/罐；5kg/罐；10kg/罐。 常规为25公斤一桶，1公斤/袋，真空自封袋密封，外套铝箔袋。 葡萄籽提取物 松树皮提取物 番茄红素 大豆异黄酮 二氢杨梅素 胡萝卜素 白藜芦醇 绿茶提取物 石榴皮提取物 加纳籽提取物等多种植提产品。 作为国内优秀的植物提取物供应商，健禾生物积累了大量的生产和销售经验，依托便利的地理和交通优势，为广大客户供应多种植提产品。原料来源于河北、新疆、山东等资源丰富地区，产品多重把关并定期进行第三方质量检测，保证产品稳定可靠，质量优秀！