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晨铎建宁土特产
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建宁白莲 福州建宁白莲专卖 福州较好的莲子
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建宁白莲粒色白如凝，稍煮即熟，久炖不散，食时满室清香袭人，造就了天下*有的莲中奇绝。
中国白莲之乡－福建建宁
福建白莲产地建宁县位于福建省西北部，地处武夷山脉中段，全境西北低、东南高，形成向西北倾斜的高海拔“锅底”，日夜温差大，利于莲子结实；福建白莲绝大多数在水田栽配，也有利用池塘栽种，均以采收莲子为主要目的。尤以西门莲的水土条件为优越。县境内地质矿带多含稀土元素、钾长石等，利于莲子光合作用，积累养分；且森林茂密，地下水位高，泉水水质清洁，故建莲品质优良。莲农说：“做莲子如绣花，手上功夫大”。稍有疏忽就会减损色泽的洁白。精心栽培、适时采取，精细加工，也是建莲质地优良的重要因素每年春分后栽种藕苗，七月下旬莲子成熟，七至九月分批采收加工，到秋分采收结束，共可采17道。采摘莲子要在晴天清晨太阳未照射之前，采收的莲子要当天加工，先去掉莲蓬，破开莲壳，剥去莲膜，用竹签捅去莲心，接着用**的烤笼加炭火焙烤，这几道工序，要在几十秒内完成。建宁所种的莲为子莲，出产的莲子为建莲（建宁通心白莲）（以下简称建莲）。我国荷花品种有三大类，即藕用莲、子用莲和观赏莲，其中以生产莲子为主的称子莲。子莲类中，着名的有建莲、湘莲、湖莲、赣莲等。
建莲属睡莲科多年生水生草本植物，系金铙山红花莲与白花莲的**杂交种，经建宁世代莲农人工栽培、精心选育保存下来的优良品种，历史上建莲被誉为“莲中良好”，历代被列入进贡珍品，古称“贡莲”。 建宁盛产白莲始于五代梁朝，悠悠千年，其闽西北特有的生态资源和高山气候,使所产莲籽，粒粒色白如凝，稍煮即熟，久炖不散，食时满室清香袭人，造就了天下*有的莲中奇绝--建莲，品质较好的莲籽，尊贵为历代**“贡莲”。《红楼梦》*五十二回记载的“莲籽红枣儿汤”中的“建莲”即是本品。建宁莲籽粒大圆润，稍煮即熟，久炖不散，清醇爽口，营养丰富，为低脂肪高蛋白纯****。 据《本草纲目》记载，莲子具有：补中养神，益气力，除百疾，久服者，轻身耐老，不饥延年，止渴去热，治腰酸及泄精；多食令人欢喜，交心肾固，强筋骨，补虚损，利耳目等功效，和米粥饮食，轻身益气，令人强身。 在药理上，建莲的功效主要有以下几点： 1、安神健脑：在当今这样一个高压社会中，很多人都受到失眠的困挠。建莲是你不错的选择。长期坚持食用建莲，可以增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。 2、益心补肾：让您充满活力，青春永驻。