价格:30起
杭州昆科食品添加剂经营化工部
联系人:周经理
电话:13732277262
地址:杭州萧山新农都市场一区三幢
杭州萧山昆科食品添加剂经营部位于浙江省较大副食品批发市场--浙江省新农都市场, 经营项目: 食品添加剂、化学试剂、玻璃仪器、各类快速检测试纸、烘焙原料工具、水处理剂等千余品种,公司与国内外多家生产厂家、代理商建立了长期稳定的合作关系,在消费者当中享有较高的地位。 品种齐全、价格合理、重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 江苏南通 奥凯牌 山梨酸 产品性状 无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无嗅或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。有吸湿性。易溶于水、。 主要用途 山梨酸能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄 球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品的5-10倍。 包装规格 纸塑复合袋内1Kg塑料袋,20Kg纸板桶。 贮存方法及保质期 存于密封、防潮、阴凉处,不得与有毒化学品混合运输储藏。保质期为18个月。 山梨酸的应用范围(GB2760-2011) 目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、**、*、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。 较好的稳定性 山梨酸在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而着色。山梨酸对热稳定性较好,分解温度高达270℃。 很高的安全性 由于山梨酸是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为和水,在体内无残留。其毒性仅为食盐的1/2,是的1/40 广泛的使用范围 山梨酸属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而()的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。 山梨酸较佳适用PH值为5.5以下,添加时可以与柠檬酸或苹果酸、酒石酸、乳酸等同时使用,以降低PH值,达到较大使用效果。 使用方法 在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。