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外焦里嫩，融合了鱼的细嫩，烧烤的火热，辅之以**的香料，回味无穷----重庆万州烤鱼 一 有梦想，有奋斗，**会——创造财富：华品神灶重庆万州烤鱼方子拥有者，无以复制！ 提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。近几年流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的*特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土着，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。 渝江悦小吃培训大礼包：一同教会你重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等技术。 二华品神灶小吃---重庆万州烤鱼培训内容 培训内容 重庆麻辣味、香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等 培训课程安排 理论学习： 1. 在实体店内讲解开店流程，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富. 示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1.自己备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 实际操作内容 1.鱼的选择与处理方法技巧实操。 2.各种配菜的处理方法与技巧实操。 3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制方子与实操。 4.鱼的烤制方法与实操，鱼的炖煮技术与实操。 5.各种口味的万州烤鱼实操与练习。 培训时间 不限制学习时间,*,学会为止。一般1-2天左右，视个人情况而定。 学习价格 1580元，含技术转让费、学习期间包吃、材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不收任何费用。 学校地址：江苏省无锡市北塘区山北石门路36-8号 网址：www.huapinchina.com 联系人：王小姐 联系人：常老师