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南京绿康餐饮管理有限公司
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关 键 词：供应食堂托管|食堂承包|团膳服务食堂外包 食堂管理
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发布时间：2016-07-19
食堂承包商 1食堂托管方式 2食堂托管优势 3食堂承包合同 4食堂托管管理制度 5食堂承包商礼仪规范 食堂承包商是指专业从事企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织食堂承包，然后提供餐饮相关服务。 如何选择托管食堂公 1食堂承包商的选择 1、食堂托管公司是否具备运营贵公司食堂的管理能力是首要条件。 2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利润的来源？！是否欺诈员工，还是从公司的经营策略或是精确的管理能力。 3、食堂托管公司是否具备成功的食堂管理模式是重点的考查对象，应当要求食堂托管公司解说以及提供管理理念再进行实地考查。 4.食堂托管公司是否具备投资规模以及经济实力，再而进行对广告与实际结合是否一致. 5.应该对食堂托管公司进行试验一个月或半个月.再做决定选择是否合作. 2食堂承包方式 方案一(固定餐形式) (一)全托式承包： 贵公司(厂)责任：免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司(厂)按就餐人数每人每餐的餐标标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。[1] 承包方责任：我方按贵公司(厂)的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜，及负责厨房用水、电、燃油等，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。 (二)半托式承包： 贵公司(厂)方责任：免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(可面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司(厂)按就餐人数每人每餐的餐标标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。 承包方责任：我方按贵公司(厂)的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。 方案二(自由餐形式) (一)全托式承包： 贵公司(厂)责任：免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司(厂)按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方，或现金购饭卡消费，具体结算方式也可双方协商而定。 承包方责任：我方按贵公司(厂)的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜，及负责厨房用水、电、燃油等，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。 (二)半托式承包： ?贵公司(厂)方责任：免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(可面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司(厂)按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方，或现金购饭卡消费，具体结算方式也可双方协商而定。 ?包方责任：我方按贵公司(厂)的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。 方案三(根据公司具体情况制定承包方式) ?公司方责任：提出经营要求、希望达成目标。 ?承包方责任：依照企业方要求，作出详细、可行性实施方案，不断沟通达成共识。 3食堂承包优势 一个公司，工厂或学校都会有自己的员工，有员工就需要吃饭就餐。那是选择自己请人做饭还是叫快餐，还是把食堂承包给专业食堂承包公司呢？ 食堂承包有哪些优势，要不要食堂外包，为什么要选择食堂外包，为什么要选择源甲？这些都要分情况来选择。 如果公司人数少，就几个人，那你可以请人做饭，或者叫快餐，而快餐比如会让员工吃不好，但也没必要去选择专业食堂承包公司来做饭堂，因为各种厨房厨具和管理人员的成本不适合。 而如果是工厂，或学校，那一般都会有100人以上了，那把食堂外包给专业膳食管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支，反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更专业，厨师更专业。省事有省钱。而且员工满意度也会高。 而要选择食堂承包公司，我们就要细心挑选了。上海现在有很多的食堂承包公司，但做的较久的还属源甲，94年到现在已经有十多年的发展了。已经有了非常丰富的经验，和专业素质非常高的管理人员以及稳定的农产品采购渠道下面看看台诚膳食的八大优势。让你选择更放心。 上海源甲餐饮企业管理有限公司，专业的工厂、学校、医院食堂管理、食堂承包、工厂食堂承包，饮食承包，饭堂承包，承包食堂，伙食承包，饮食服务，膳食承包，餐饮承包，餐饮，饭堂，饮食，厨房设计，厨房承包，承包伙食及大型企业、工业园区厨房设施投资。