供应酱卤肉护色剂

价格：面议

安徽沃尔德生物科技有限公司

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关 键 词：酱卤肉护色剂，调理肉护色剂，腌腊肉护色剂，烧烤肉护色剂

行 业：添加剂 食品添加剂 护色剂 

发布时间：2019-09-21

产品功能： 
1. 发色，代替亚，不再用其它发色剂。护色、保色，可是肉制品色泽鲜艳光亮，呈自然色。并且

在常温下久存5--7天不变色，不变黑； 
2. 提高品质，改善肉质。是产品质地细嫩，富有弹性，熟烂快； 
3. 保鲜，防腐，抗氧化。在正常情况下延长保质期1—2倍； 
4. 调味增鲜。是产品味道鲜美，口感醇厚； 
5. 保水保油，提高产量。肥肉利用率可达到40％以上，产品产量可提高5％左右。同时还具有强化营养，

降低胆固醇等功效。 
 使用范围：用于酱肉、卤肉、熏肉、烤肉、炖肉、禽畜制品等产品熏制前的锅底料，及肉灌制品加工等

。 
主要用于酱肉制品加工，卤肉制品加工，烧鸡熏制前加工，烧鸡熏制前锅底料，肉灌制品加工，炖肉制品

加工及其它肉制品加工。