价格：14.8起
武汉鲜保生物科技有限公司
联系人：刘俊
电话：18872220785
地址：中国湖北省武汉市武昌区中山路496号
产品规格：SE-11,SE-13,SE-15
产品数量：1000KG 个
包装说明：25KG/袋
关 键 词：乳化剂，保鲜，蔗糖脂肪酸酯
发布时间：2014-08-18
蔗糖脂肪酸酯 产品类别：食品添加剂 产品属性：SE-11,SE-13,SE-15 中文名称：蔗糖脂肪酸酯 英文名称：Sucrose Fatty Acid Esters (Sucrose Esters of Fatty Acids；Sucroesters) 中文：脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE(SUGAR ESTERS)。 规格：SE-11,SE-13,SE-15 CAS：37318-31-3 化学式: C30O12H56 产品类别: 食品添加剂 性状：白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味 溶解性：易溶于。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。 用途：乳化剂，亦可作保鲜剂。高品质的脂肪酸蔗糖酯无臭无味无毒，是一种良好的食品乳化剂。同时因对眼睛、皮肤等无刺激，也广泛用于化妆品的生产。生物降解性强，因此残留物无污染。