价格：1875起
深圳冷库制作
联系人：刘云
电话：13751005805
地址：深圳福永新塘工业区101栋
产品规格：100
产品数量：10000 个
包装说明：聚氨酯
关 键 词：深圳保鲜库 保鲜库 果蔬保鲜
行 业：
发布时间：2015-03-25
食品腐败变质，是由于微生物的生命活动和食品中的酶的催化作用，植物性食品还有呼吸作用对营养成分的消耗，而作用的强弱均与温度等密切相关，所以在冷冻冷藏中1、低温下微生物的生长、繁殖就会减慢、酶的活性也会减弱，呼吸强度也会降低，2、低温下微生物新陈代谢会被破坏。3、-18℃以下时，食品中90%以上的水分形成冰晶，可以破坏微生物细胞，造成微生物死亡，从而延长食品的储存期深圳西谷制冷设备有限公司专业冷库设计安装，20年的品质保证，冷藏柜，急冻柜，水果冷库，蔬菜冷库，食品冷库，欢迎来电咨询..... 一、微型高温深圳保鲜冷库 库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米～20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨～7吨。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，深受用户欢迎。 保鲜原理：采取降低温度的方法（－1℃～＋5℃）抑制水果蔬菜的呼吸。 下面是常见的水果蔬菜的储存温度及有效期限： 杏（加糖） -18 95～100 12个月 酸浆果（加糖） -18 95～100 12个月 甜浆果（加糖） -18 95～100 8～10个月 桃（加糖） -18 95～100 8～10个月 桃（加糖和维生素丙） -18 95～100 12个月 复盆子（加糖） -18 95～100 18个月 杨梅（加糖） -18 95～100 12个月 椰子 0 80～85 1～2个月 葡萄 -1~0 80～90 1～2个月 荔枝 0 90 5～6周 芒果 10 90 2～5周 甜瓜 +4～+10 85～90 1周 核桃 +7 70 12个月 二、深圳水果保鲜库 蔬菜冷库 保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。 1．延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍～1倍，贮藏至较贵价格时上市出售，可获得较*。 2．可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。 3．可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至较小。 4．果蔬出库的摆架期可延长到21天～28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架期只能维持7天左右就会变质。 所谓保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%～5%，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。 15～20平方米库间，仓贮量5吨～7吨。 以上两种保鲜冷库型是针对没有很大资金投入的投资者设计的。 它们具有如下特点： （1）适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。 （2）贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元／公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显着。一般当年投资，当年见效。 （3）操作技术简单、维修方便。制冷设备象家用电冰箱一样，自动开机、停机，*专人监护，配套技术也十分简单，一学就会。 深圳西谷制冷提供专业的冷库设计，销售，安装和维修等,他们的售后服务质量很好，有一年免费保修的。主要承接业务：保鲜冷库、冷藏冷库、低温冷库、双温冷库、小型冷库、冷冻库、组合冷库、装配式冷库、拼装冷库、活动冷库、食品冷库、医药冷库、蔬菜冷库、水果冷库、蘑菇冷库、冻鱼冷库、冻肉冷库、汽调冷库、防爆冷库、大型冷库、栗子冷库、大蒜冷库、花卉冷库、茶叶冷库、速冻冷库等生产销售安装服务。并承接冷库拆迁安装和维修保养业务。服务于广东等各地冷库需求及使用的客户 。深圳、东莞一三七五一OO五八O五