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关 键 词：增筋、增产
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发布时间：2019-09-21
本品是由植物纤维素、乳化剂、螯合剂、磷脂、分散剂、增筋剂、增白剂、变性淀粉等多种食品级优质原料精制而成，是新一代纯天然食品添加剂，无异味，可完全取代传统的食品添加剂使用。本品对豆油皮有强大的增筋作用，耐煮耐泡耐炒，不糊不烂不硬。能有效提高豆油皮成膜速度、揭皮容易，提高效率，节省时间；豆油皮品质更好，形态不变，制得的一级豆油皮产品的色泽金黄透亮，耐煮劲道。本品三效合一，增黄，增筋，增白，全部是食品及原料，是对整个豆制品行业突破性贡献，使用方便，价格合理；本品特别解决了普通增筋剂挑皮后期浆稠难挑的情况，减少浪费，增加产量。适用范围：本品适用于豆油皮。同时在腐竹、豆皮、豆干、豆腐等各类豆类制品也可使用。
