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关 键 词：白酒
行 业：食品 糖酒 白酒
发布时间：2015-05-12
在内在品质上，五粮液注重醇厚和丰满，均衡和谐地调节了各种成份，把入口前的醇厚芳香与饮酒后的绵久悠长有机融合在一起，凸显了五粮液酒性柔中带刚、淡中透浓的风格，达到色、香、味俱全的佳境，体现了中华“和谐”文化的完美境界。 五粮液独特的现代酿造工艺，源于唐代的“重碧酒”，后又经宋代的“荔枝绿”酒、明代“杂粮酒”生产技术变革形成。其在生产工艺上采用的“包包曲”、“熟糠拌料”、“分层蒸馏”、“量质摘酒”等操作方法，很好地保证了五粮液的质量和产量。
