供应内酯豆腐嫩豆腐老豆腐生物防腐剂

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关 键 词：防腐,豆腐

行 业：添加剂 食品添加剂 防腐剂 

发布时间：2019-09-21

食品防腐剂是一类具有抑制微生物增殖或杀死微生物的化合物。防腐剂抑制与杀死微生物的机理十分复杂,在食品的生产过程中,要正确选用防腐剂,注意其种类、性质、使用范围、价格、毒性、防腐剂的并用及其他因素。

       目前我国常用的化学防腐剂有及其盐、山梨酸及其盐、盐、对羟基酯类、脱及其盐类等;常用的天然防腐剂有植物来源的食品防腐剂、动物来源的食品防腐剂、微生物来源的食品防腐剂及一些新型海洋生物型食品防腐剂等。

        本品对细菌、霉菌具有强烈的抑制作用，对青霉菌和黑曲霉菌的抑制能力比常规食品防腐剂大1-3倍。

        一、本品单体成分符合GB2760-2011的规定，敬请放心选用。