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重庆金锦乐化工有限公司
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产品规格：一水99.5-**/无水99.5 山东 25KG/包
产品数量：100000 个
包装说明：25KG/包
关 键 词：枸橼酸；2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸；3-羟基-3-羧基戍二酸；
发布时间：2015-08-18
相对密度1.542，熔点153℃(失水)，折射率 1.493~1.509 无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味较酸，溶于水、醇和乙醚。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。 用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂，PH缓冲剂，和其它化合物一同做为保藏剂。