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苏州奇晟包装材料有限公司
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一、定义 也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气**相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少。 二、真空包装的机理 1、是为了减少包装内氧气含量,防止包装食品的霉腐变质,包持食品的色香味,并延长保质期。 2、真空包装在食品方面固然有着重要的作用.但把它用在服装类物品加工上一样有着不凡的效果。