价格:5万-10万元起
肇庆市和邦机械制造有限公司
联系人:吴昉
电话:18938321978
地址:广东省肇庆市高要区大湾镇新艺路1号
产品规格:500KG/小时,800KG/小时,1000KG/小时,2000KG/小时
产品数量:不** 个
包装说明:薄膜包装(亦可根据客户要求)
关 键 词:刮板式换热器,刮面式换热器
发布时间:2018-08-04
刮板式换热器 一、概述 刮板式热交换器(杀菌机)适用于可流动的稀流体、粘稠流体食品、,其连续、封闭加工,即可实现悬浊混合物冷冻、结晶、凝胶化、瞬间加热或瞬间冷却、无菌加工等工艺流程。 刮面式热交换设备具有的良好传热效率和处理各种粘质流体物料的能力,相比传统的管式或框式换热器,不容易产生焦化膜,是用于粘稠物料瞬间加热或瞬间冷却的食品机械设备,更是处理粘稠流体的选择。 二、结构与原理 刮面式换热器由内到外的结构依次为:主轴、刮刀座、刮刀、物料层、介质层、保温层。 它由一个单元或多个单元组成,每一个单元主体是一个形成夹层的双层管,两端用卡箍或螺丝与端盖连接。内管中有旋转的刮刀轴,物料通过刮刀轴和内管传热面之间的环形通道。夹套内根据需要通入蒸汽、热水等热介质;或冷水、冷却盐水、氟里昂等冷介质,可分别进行加热或冷却。刮刀轴转动时,刮面由于旋转离心力和物料压力而张开,刮取和不断更新原料侧的传热面,同时刮下的物料立即被分散入整个物料内,使冷热物料混合,加速升温或冷却并减少物料的受热影响,**高温换热也不会产生焦化膜。夹套与刮刀轴分别通入冷热介质进行冷却或升温,相对于单一夹套内通入冷热介质的换热效果提高。刮面式换热器的主要特点是具有搅动和刮膜作用,物料不易在传热壁面上结垢,因此它适用于粘稠物料、可流动的稀流体、含有固体颗粒的料浆和其他不易结垢流体的换热。 (原理:用机械搅拌刮面装置(转子)搅动设备中的液体,刮除和更新传热表面上的液体边界层以强化传热的换热器。 它由壳体和转子组成,壳体由内筒和外筒组成。内筒是传热筒,被处理物(A物料) 从筒内经过;外筒为夹套,套内通过换热介质(B流体)。转子在工作时转动,转子外缘有刮片,起搅动和刮膜作用。转子的转速一般为0~230转/分钟,根据物料的粘度和设备直径的大小而异。粘度高、直径大,则转速宜小。刮面式换热器的主要特点是具有搅动和刮膜作用,物料不易在传热壁面上结垢,因此它适用于粘稠物料、可流动的稀流体、含有固体颗粒的料浆和其他不易结垢流体的换热。) 三、应用范围 适用于流动的稀流体、粘稠物料、带颗粒物料、结晶物料、食品与肉制品、油脂产品、无菌加工,包括饴糖、干酪、巧克力、奶油、软糖、蛋白、凝胶、冷冻浓缩无卵磷脂等等。 四、主要技术参数 (1)中心轴、物料内筒、介质筒、外法兰、保温外包层等材料的材质是SUS304。 (2)刮板材质为POM,每套刮板式换热器有26张刮板,在中心轴上分四排交错分布。当开机时,主轴转动产生的离心力带动刮板转动。 (3)采用浙江艾克森GR型7.5KW电机、减速机,转速约200~300转/分钟(或根据用户较终选择的转速)。 (4)有效换热面积1.1M2,物料筒外层加工螺纹增大换热面积,物料层内筒经研磨和抛光处理后 (5)物料有效换热长度1700mm,整机(含机架、减速电机)长度为3150mm。 (6)物料的进出口均为Φ38.1mm活接式,介质进出口为Φ63.5mm (7)外部保温材质:厚度约50mm的整体聚氨酯发泡;保温层外包材质是SUS304, 1.5mm厚度,全焊后抛光。 (8)刮板式换热器物料层采用卫生型的机械密封,试验压力2.0Mpa,使用压力≤2.0Mpa;介质层与物料层的密封则用焊接式,可承受压力4.0Mpa。机械密封滑动部分材料为碳化硅,防泄漏,防腐蚀。 (9)刮板式换热器有双换热层,外部换热层是法兰连接,内部换热层通过旋转接头连接。 (10)两端用M14螺丝与端盖连接,确保能承受4.0Mpa的工作压力。 (11)与地面接触的支承脚带水平调节螺栓及螺栓座。