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粥是中国老百姓较喜欢的食品之一。粥的味道鲜美,营养丰富。喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。本书将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品,按不同的时间、不同的季节,分成“五谷杂粮粥”、“美味鲜肉粥”、“营养菜粥”、“鲜香海鲜粥”、“百变果粥”五大部分,调配出400多种粥品,同时还介绍了200多道家常小菜、花样主食、美味点心的快速搭配方法。 **正餐饮集团——小吃培训优势 理论学习: 1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解: 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1、公司购买原材料,老师旁边检查指导。 2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 不**间,*,学会为止。 【长沙**正培训项目】 项目品种:早餐早点、夜宵夜市、休闲美食、特色小吃、甜品奶茶、快餐炒菜等 早餐早点类:德园包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼等 特色小吃类:臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、凉皮凉面、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、虾扯蛋、脆皮玉米、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等 休闲饮品:珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品(满记甜品、许留山甜品)、台式甜品(鲜芋仙)、黄记玉米汁等 正餐快餐类:湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等 夜宵夜市类:烤鱼、烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等 学小吃,就到长沙**正,上百种小吃项目供您选择! 咨询热线:1.5.3.8.7.5.8.7.1.6.7 肖老师 在 线QQ:1.5.9.5.6.1.5.6.3.1 长沙小吃网址:http://www.csdzpx.com 公司地址:湖南省长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦2楼。