担担面长沙担担面培训-长沙**正小吃培训学校

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行 业：生活服务 餐饮 小吃 

发布时间：2015-10-11

担担面（Noodles, Sichuan Style），汉族特色面食。着名的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会**评选的“中国**名面条”。
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