价格：128起
0
联系人：
电话：
地址：
产品规格：食品级
产品数量：999999999 个
包装说明：25kg/桶
关 键 词：乙基香兰素批发零售价格,乙基香兰素最新报价,乙基香兰素生产厂家
行 业：
发布时间：2018-12-12
英文名：Ethyl vanillin；又名：3-乙氧基-4-羟基甲醛；乙基儿茶醛。 分子式：C9H10O3；分子量：166.18。 性状：白色至微黄色鳞片状结晶或结晶性粉末，呈甜巧克力香气及强烈的香兰素所独有的香气，香气比香兰素强3～4倍。遇光和空气可逐渐氧化。水溶液呈酸性。溶于、乙mi、甘油、丙二醇、和氧化碱溶液。微溶于水。 限量： FEMA（mg/kg）：软饮料20冷饮47；糖果65；焙烤食品63；布丁类74；胶姆糖110；酒类100；调味品250；香兰汁28000；糖霜和裱花层140～200。 毒性：本品无毒，LD50为1590-2000mg/Kg（大鼠，经口），MNL为1000mg/Kg（大鼠），一般公认是安全的（FDA，1985)。每日允许摄入量为0-10mg/Kg (FAO/WHO,1967) 。
英文名: Ethyl vanillin
CAS号: 121-32-4
分子式: C9H10O3
分子量: 166.17
物化性质：白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末，具有强烈香荚兰豆香气。熔点77~78℃，沸点285℃，149～
150℃(1.73kPa)。溶于、乙mi、甘油、丙二醇、和碱液，微溶于水(50℃时1.3%)，水
溶液呈酸性。
用途：
1.乙基香兰素是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，香气强度为香兰素的3～4倍，主要用于配制香草型食用香精、汽水、冰淇淋、巧克力和烟酒等。在巧克力中使用量为250mg/kg；胶姆糖中110mg/kg；酒类饮料中100mg/kg；布丁类中74mg/kg；糖果中65mg/kg；烘烤食品中63mg/kg；冷饮中47mg/kg；软饮料中20mg/kg。
2.广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用
3.与香兰素基本相同。可作为增甜剂和定香剂使用，可用于甜花香、果子唇膏香，也用于需要甜奶香的配方作定香剂，有导致变色的性能，故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香荚兰豆型和巧克力型食用香精中。还用入奶油型、果香、烟糖、焦糖、坚果、朗姆等香味中，作增甜剂和定香剂。
4.GB 2760—96规定暂时为允许使用的食用香料。主要用于配制香草、巧克力和汽水、冰淇淋等型香精。
5.该品具有香兰素的香气，但较香兰素更为幽雅，且香气强度比香兰素高3-4倍，大部分用作点心、食品、饮料等的食品香料，也用于香水、化妆品、烟草上。大鼠口服LD50为2000mg/kg。 郑州裕荣化工产品有限公司供应
甜味剂：
D-木糖、乳糖、三氯蔗糖、山梨醇（山梨糖醇）、甜菊糖、甘露醇、木糖醇、低聚果糖（蔗果低聚糖）、低聚异麦芽糖醇、索马甜（非洲竹芋甜素）、甘草甜素（甘草酸）等。
增稠剂：
刺槐豆胶、瓜尔豆胶、果胶、黄原胶（汉生胶）、聚酸、卡拉胶、酪蛋白、羟纤维素、羟乙基纤维素乙基醚、琼脂、琼脂粉、海藻酸、葫芦巴胶（香豆胶）、结冷胶、海藻酸丙二醇酯、田菁胶、阿拉伯半乳聚糖（松胶）、羧纤维素钙、黄芪胶、壳聚糖、可得然胶、黄蓍胶、羟乙基纤维素、沙蒿籽胶、普鲁兰多糖、苹果果胶、羟淀粉（羟淀粉醚）、魔芋微粉、二氧化硅、魔芋粉（魔芋胶、魔芋甘露聚糖）、红藻胶、酪蛋白酸、酯淀粉等。
维生素系列：
维生素A、维生素B1、维生素B2（核黄素）、维生素B6、维生素C、维生素E、烟酸（维生素B3）等。
氨基酸系列：
烟酰胺、甘氨酸、L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-半胱氨酸、L-色氨酸、牛磺酸、L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-精氨酸、L-精氨酸盐、L-蛋氨酸、L-谷氨酸、L-肉碱等。
营养强化剂：
富酵母、柠檬酸钙、柠檬酸亚铁、葡萄糖酸锌、化卡拉胶、氯化胆碱、大豆分离蛋白、水解动物蛋白、甘油、大豆卵磷脂、酪蛋酸肽、泛酸钙、卵磷脂、水解动物蛋白、生物碳酸钙（沉淀碳酸钙，轻质碳酸钙）、亚、无水亚、酸亚、L-胆碱等。
防腐剂：
尼泊金乙酯（对羟基乙酯）、纳他霉素（游霉素，海松素）、聚赖氨酸、鱼精蛋白、单辛酸甘油酯、羟甘氨酸、尼泊金、尼泊金丙酯等。
调味剂：
己二酸、干贝素（琥珀酸二）、大豆组织蛋白、DL-酒石酸、L-酒石酸、富马酸、I+G、呈味核苷酸二、L-谷氨酸、β-环状糊精等。
抗氧化及改良剂：
二、EDTA-2Na(乙二胺四二)、酒石酸、三聚、焦、琥珀酸（丁二酸）、钙、酒石酸、复合盐、六偏、亚*、连二亚*(保险粉)、 L-半胱氨酸盐等。
抗氧化剂：
葡萄糖氧化酶、植酸（肌醇六）、TBHQ（叔丁基对二）、BHT、BHA（丁基羟基）、茶多、抗坏血酸钙、柠檬酸三乙酯、DLTP、α-辛酸等。
乳化剂：
硬脂酰乳酸钙、单硬脂酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、吐温-80、司盘-80、微晶纤维素、硬脂酸、蔗糖脂肪酸酯-11、蔗糖脂肪酸酯-15等。
酶制剂：
木瓜蛋白酶、果胶酶、a-淀粉酶、纤维素酶、胃蛋白酶、麦芽糖酶、半纤维素酶、乳糖酶、β-葡聚糖酶、葡萄糖异构酶、糖化酶等。
香辛香料：
薄荷脑、薄荷油、乙基麦芽素、香兰素、乙基麦芽、乙基香兰素等。
其他食品添加剂：
单宁酸（鞣酸，鞣质）、丙二醇、胆酸（牛胆酸）、赤霉素（赤霉酸）等。
