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关 键 词：山东杂粮煎饼小本创业也有大利润 轻松致富年赚百万
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发布时间：2016-01-20
一个三五块钱的煎饼，改变了和改变着临沂平邑郑城镇油篓村的命运。这个远离城市 的小山村，如今已是别墅成排，楼房遍地。村里74岁的李广学指着自家126平米的 楼房说，打记事起自己就开始吃煎饼，万万没想到，最终自己的生活会被煎饼改变。
最初是为寻找活路
想在上海站稳脚跟并不容易。记者了解到，初到上海时，黄勤勤和父亲就租了一间两层的门面房，一开始就做些小吃，但生意并不红火。
直到经别人提点，她才决定改行试着做煎饼。托人从老家给捎来了烙煎饼用的铁鏊子后，黄勤勤的煎饼生意正式开始。眼见回头客逐渐增多，她又把母亲带往上海，两人一起摊煎饼外卖。慢慢的，黄勤勤的这家沂蒙煎饼生意在周围火了起来。
改良口味适应城里人
城里人喜欢什么，咱就往里加什么。根据他们的口味随时调整。
作为沂蒙山区传统主食，煎饼在当地人心目中印象深刻。油篓村村支书李洪成告诉记者，在村民们去上海打拼初期，他们对煎饼工艺进行了创新和改造。
在黄勤勤的不断创新下，她的杂粮煎饼生意越来越火。十年前，她的年收入就达到了20万元，现如今她已在上海拥有多家煎饼店铺。
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