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关 键 词：健忘性贝类毒素ASP试
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发布时间：2013-05-17
1．健忘性贝类毒素ASP试剂盒概要 软骨藻酸及其衍生物是一类海藻产生的水溶性毒素，主要是大亚湾拟菱形藻等微藻类生物。大亚湾拟菱形藻水华会导致贝类等滤食性生物体内软骨藻酸的富集。摄入污染软骨藻酸毒素的贝类食物会产生ASP，影响**神经系统，严重时会造成人及动物的死亡。2002/226/EC中指出贝类食品中DA的较高检出量（MPL）为20mg DA/kg。许多食品安全检测机构都参照此标准。 健忘性贝类毒素试剂盒是一种检测海洋环境中软骨藻酸含量的方法，具有快速灵敏的特性。此方法检测软骨藻酸特异性强，去其它毒素没有交叉反应。 2．健忘性贝类毒素ASP试剂盒原理 健忘性贝类毒素ASP试剂盒测定的基础是抗原抗体反应，微孔板包被有针对软骨藻酸的抗体，加入软骨藻酸标准或样品溶液和软骨藻酸酶标记物，游离的软骨藻酸与软骨藻酸酶标记物竞争软骨藻酸抗体（竞争性酶联*法）。没有结合的酶标记物在洗涤步骤中被除去。将酶基质/发色剂加入到孔中。结合的酶标记物将无色的发色剂转化为蓝色的产物。加入反应停止液后使颜色由蓝色转变为黄色。在450nm测量，吸光强度与样品中的浓度成反比。 检测范围：0.01mg/kg-----200mg/kg。 3．操作者注意事项 使用试剂盒需穿防护服 注意：由于软骨藻酸是一种神经毒素，会影响到正常的呼吸及饮食，所以应避免与皮肤，眼睛以及衣服的接触。操作完后应及时洗手。注意使用。 4．保存条件 试剂盒应保存在2-8℃，不要冷冻。保质期见试剂盒